[中式食譜] 彩椒粟米肉餅糙米飯（成人適食）

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材料os.tvboxnow.com7 j. U% _1 `0 I1 x% n7 K5 C% c* O
燈籠椒.....1個os.tvboxnow.com+ E& L/ A  D+ V$ Q% u
免治牛肉.....160克os.tvboxnow.com5 v5 J+ r: K7 |* z& {7 H9 E
粟米粒.....1/4杯2 b0 E4 x5 J6 u8 }1 K
油.....2茶匙
. ]% D2 M* r/ h* z糙米飯.....適量os.tvboxnow.com. p& T! X/ q% v$ a/ Q- f% w: a

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1 ?0 t" |  i  x: g0 C( V& e公仔箱論壇牛肉醃料' L$ V: B! Z1 e' w
豉油.....1茶匙0 ]( R8 ]! i4 ~7 p; C
黑胡椒粉.....少許
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9 D! o: o8 k4 j! A; qtvb now,tvbnow,bttvb製法
# ~5 [& W& C% Y! y公仔箱論壇1.        用醃料醃牛肉，燈籠椒洗淨後去蒂、去芯及切塊。3 S; a( [; E+ m$ L9 ^! V
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2.        將粟米粒拌入牛肉中，然後釀入燈籠椒內。燒熱油鑊把燈籠椒肉餅煎熟。os.tvboxnow.com4 B* w4 Z; w; x1 }% A4 E7 W/ L

6 L$ N. E* Z5 U$ \8 H( f1 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.        把煎熟的肉餅放在盛上糙米飯的飯盒內即成。
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; b6 Q- {& p. y+ L: a/ K小貼士：os.tvboxnow.com$ x3 C2 }& p; d2 O8 V" I
彩椒含豐富維他命A和C，乃抗氧化營養素，有助增強抵抗力。粟米及糙米含豐富纖維素，有助預防便秘。os.tvboxnow.com/ g- k7 X2 ?8 ^9 d' ]  t% Z