無論你是否一蘭粉絲，你總聽過一蘭的大名，這拉麵店最出名的便是「味集中counter」(即係自閉位)，不過成班friend去坐自閉位似乎不太方便，難道傾計要在巷頭叫到巷尾？明天開業的尖沙嘴一蘭分店便主打一齊坐的屋台料理。新店登場當然亦有新菜式推出，今次特別推出了兩款小食和兩款飲品，小食當然主打釜醬汁燒豚肉，燒豚肉其實是叉燒，只不過是福岡縣「一蘭天神西通店」限定料理「釜醬豚骨拉麵」中的叉燒，變作佐酒小食，加白葱及自家製的赤胡椒辣粉，肉味更濃更香。至於飲品必推屬香港限定的蘭茶，以Rooibs Tea為基調，加上南非、日本、中國茶葉，聞起來有點像夏枯草的香氣，入口不如想像般濃，反而帶少少甘香，聽聞有消熱和調整腸胃功效。吃完拉麵還喝過蘭茶，不妨以抹茶杏仁豆腐這甜品作終結，杏仁豆腐加入福岡縣產的「八女茶」，茶香般宇治略為不同，醇厚中帶甜，加上抹茶醬，抹茶香打孖上。而明天一蘭屋台開店，還有首次曝光的吉祥物ぶーたん豬的出現，一蘭迷可能要擔定櫈仔等一蘭豬出現。
& [, _: |' ^& |# u" W
5 _# S+ q" W+ i. g0 T! X U. {* f. [% R! ^" b% x" d
蘭茶，屬香港限定，以Rooibs Tea為基調，加上南非、日本、中國茶葉，茶味淡中帶甘。$39' Z7 ^. Z# P) {3 v" [
+ [& a6 P; h. A0 |$ V7 Dos.tvboxnow.com
# k5 n* V0 e% N7 H3 I抹茶杏仁豆腐，以福岡縣產的「八女茶」加入杏仁豆腐中，入口勁滑，抹茶醬醇厚中帶甜，不錯。$49公仔箱論壇2 y% _+ d9 f! z, l5 l) H
, Z/ B! I# }1 l% K tvb now,tvbnow,bttvb# o2 U. u2 A# S) j& s
日本清酒，以福岡縣的「饗」（もてなし），此名解作「侍客之道」，這款大吟釀較甘口，適合女士飲用。（價格因時期而略有不同）tvb now,tvbnow,bttvb$ P. q# C4 r; R
- y% u& G/ G' Z9 D, Vos.tvboxnow.com一蘭屋台
( H2 c2 G- D# y5 ]# Z8 }公仔箱論壇地址：尖沙嘴棉登徑公仔箱論壇- P: f. a& I# }1 Q& R# D @7 i
＊六月九日11am開店tvb now,tvbnow,bttvb1 Y% L$ e: i) B
os.tvboxnow.com9 e5 `* T) u! P' [- w- ]) ]5 }
 公仔箱論壇3 s( p+ B9 @1 ?
一蘭屋台以昭和早年福岡中洲一檔檔的屋台為概念，裝潢充滿大排檔風味。tvb now,tvbnow,bttvb# X2 F# |" a" \) B% J; x/ \
2 V# n; \* ~. P9 g4 Q* m! A
* T- a) ?" u; t+ fos.tvboxnow.com開店當日吉祥物ぶーたん會出現。[/url][/td][/tr][/table] |
發表於 2015-6-8 05:07 AM
| 