悶熱的夏季裡，冰涼的綠豆湯、蜂蜜苦瓜汁，光想像就讓人暑氣全消，哪些蔬果汁或涼飲是夏日必備？什麼時候喝最好？怎麼喝不發胖？讓台北市仁愛醫院中醫師周宗翰告訴你！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G# U) w1 j: |$ n7 `. `
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 新鮮的蔬果汁及傳統的綠豆湯、仙草茶，最適合夏季消暑解渴
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1 D6 I( ~* G) ~$ o0 A6 X" f% d' ]os.tvboxnow.com入夏後，天氣炎熱，人也顯得煩躁不安，中醫師周宗翰建議，夏季氣溫高，人體水分流失多，必須及時補充，每天早餐後喝杯新鮮的蔬果汁，如西瓜汁、苦瓜汁、小黃瓜汁，可以有效補充維生素及礦物質、增強細胞活力及腸胃功能，傳統的綠豆湯、仙草茶，也是夏日消暑解渴的好選擇。os.tvboxnow.com2 v/ q1 H& ]% L/ m
7 J% H! Z' \! }' i) e5 H' T9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炎夏來碗冰涼的綠豆湯，暑氣全消
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《西瓜、苦瓜，清熱解毒》tvb now,tvbnow,bttvb$ W+ N# W5 x. e: J* X2 K: }
台北市仁愛醫院中醫師周宗翰指出，西瓜有消暑除煩、止渴利尿的效果，但避免一次吃太多，否則容易損傷脾胃陽氣；苦瓜有清熱解毒、清心消暑、明目降壓等功效，而且含有多種氨基酸、維生素及礦物質等，古籍記載「天熱食苦，勝似進補」，夏天吃最好了。
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 小黃瓜等蔬果打成的蔬果汁，促進腸胃順暢
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《小黃瓜，夏季最佳美容蔬菜》os.tvboxnow.com& w% s" [% C* \# S% A
小黃瓜則是夏季最佳的美容蔬菜，周醫師建議愛美女性不妨列入夏日菜單。《本草綱目》記載，小黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫功效，常吃小黃瓜可以阻抗皮膚老化，減少皺紋產生，還可防止唇炎、口角炎；不過，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、容易生理痛的人最好少吃，以免發生「宮寒」情形。
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《綠豆、仙草，消暑降火》os.tvboxnow.com- x: K0 t# x Q- `4 ~
除了蔬果汁，傳統的綠豆湯、仙草茶也是許多人夏季必備的冷飲，周醫師表示，綠豆湯是最常見的消暑解毒良藥，常吃綠豆湯，消暑養胃最佳，尤其夏季細菌繁殖快，容易傳染腸道疾病，綠豆湯還能調節胃腸功能、提高免疫力；仙草則有降火、降血壓等功效，夏天燉煮仙草雞食用，有涼補功效，可避免中暑。os.tvboxnow.com8 h2 E! W/ |5 @/ G6 `( w& N8 B
0 y( y- W! d% Q+ cos.tvboxnow.com 多種蔬果打成蔬果汁，攝取均衡營養
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& z3 F! d$ v' [- J* {tvb now,tvbnow,bttvb《蔬果汁怎麼喝，5招搞定》
; O$ F) i) \: F% N4 Y/ |但蔬果汁什麼時候喝最好？怎麼喝不發胖？蔬果渣要不要吃？掌握以下原則就對了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^) L# Z( O5 h; G* L4 l
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★早餐後喝，補充維生素、礦物質，可促進消化液分泌、消除疲勞。
: ]# R2 S' _8 Y# N( @os.tvboxnow.com★選用2~3種水果、蔬菜，每天變化搭配，均衡吸收各種營養。
0 y+ w2 e8 X+ z5 Y3 Q& @/ hos.tvboxnow.com★水果所含果糖已足夠人體需求，因此打果汁不必加糖。os.tvboxnow.com7 |" l7 \6 B# e, z0 B& q" H
★蔬果渣與蜂蜜拌勻後食用，營養又好吃。
- \5 Q: Y& T* g* S1 J% Y★在太陽下山前飲用，避免形成虛胖水腫體質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B) J. I( |/ j& f
. z1 D5 G* b. c b% @6 ]/ s8 Mtvb now,tvbnow,bttvb 【本文原始出處來自《台灣好食材》】 | 
發表於 2015-6-7 07:22 AM
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