悶熱的夏季裡，冰涼的綠豆湯、蜂蜜苦瓜汁，光想像就讓人暑氣全消，哪些蔬果汁或涼飲是夏日必備？什麼時候喝最好？怎麼喝不發胖？讓台北市仁愛醫院中醫師周宗翰告訴你！tvb now,tvbnow,bttvb' ]: G W5 n8 a. S3 O' v Z
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 新鮮的蔬果汁及傳統的綠豆湯、仙草茶，最適合夏季消暑解渴
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* K0 O9 k: Q9 a0 f公仔箱論壇入夏後，天氣炎熱，人也顯得煩躁不安，中醫師周宗翰建議，夏季氣溫高，人體水分流失多，必須及時補充，每天早餐後喝杯新鮮的蔬果汁，如西瓜汁、苦瓜汁、小黃瓜汁，可以有效補充維生素及礦物質、增強細胞活力及腸胃功能，傳統的綠豆湯、仙草茶，也是夏日消暑解渴的好選擇。公仔箱論壇% o8 G' ^$ O7 s7 j8 U# @* q
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 炎夏來碗冰涼的綠豆湯，暑氣全消
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: m# T# r+ b2 `/ b$ R! n8 fos.tvboxnow.com《西瓜、苦瓜，清熱解毒》
/ x( _# A3 \$ z" o& Y+ h4 `( X台北市仁愛醫院中醫師周宗翰指出，西瓜有消暑除煩、止渴利尿的效果，但避免一次吃太多，否則容易損傷脾胃陽氣；苦瓜有清熱解毒、清心消暑、明目降壓等功效，而且含有多種氨基酸、維生素及礦物質等，古籍記載「天熱食苦，勝似進補」，夏天吃最好了。公仔箱論壇0 Q& P! ~& a+ [; P2 W% k0 b
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 小黃瓜等蔬果打成的蔬果汁，促進腸胃順暢
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《小黃瓜，夏季最佳美容蔬菜》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I' M+ I7 [9 E8 y8 A
小黃瓜則是夏季最佳的美容蔬菜，周醫師建議愛美女性不妨列入夏日菜單。《本草綱目》記載，小黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫功效，常吃小黃瓜可以阻抗皮膚老化，減少皺紋產生，還可防止唇炎、口角炎；不過，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、容易生理痛的人最好少吃，以免發生「宮寒」情形。
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《綠豆、仙草，消暑降火》
O5 w. P2 O8 F- C( W9 g, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了蔬果汁，傳統的綠豆湯、仙草茶也是許多人夏季必備的冷飲，周醫師表示，綠豆湯是最常見的消暑解毒良藥，常吃綠豆湯，消暑養胃最佳，尤其夏季細菌繁殖快，容易傳染腸道疾病，綠豆湯還能調節胃腸功能、提高免疫力；仙草則有降火、降血壓等功效，夏天燉煮仙草雞食用，有涼補功效，可避免中暑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s. b2 R3 _7 H
6 C D; J9 m$ D) x* z( b, l; r+ @6 \. d 多種蔬果打成蔬果汁，攝取均衡營養
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《蔬果汁怎麼喝，5招搞定》公仔箱論壇; U6 ]# B% P$ R2 M' K' I8 e! L
但蔬果汁什麼時候喝最好？怎麼喝不發胖？蔬果渣要不要吃？掌握以下原則就對了。tvb now,tvbnow,bttvb6 \- { R% ]- N I; ?, N1 x) n& t( Q
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★早餐後喝，補充維生素、礦物質，可促進消化液分泌、消除疲勞。
5 C- x8 D$ A# h jos.tvboxnow.com★選用2~3種水果、蔬菜，每天變化搭配，均衡吸收各種營養。
1 k- G6 d v1 O$ N' f0 P3 ]$ f! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★水果所含果糖已足夠人體需求，因此打果汁不必加糖。公仔箱論壇, o5 r& c# x% u; N
★蔬果渣與蜂蜜拌勻後食用，營養又好吃。
) q) k1 f5 S/ Los.tvboxnow.com★在太陽下山前飲用，避免形成虛胖水腫體質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x* I c. q8 Q8 B
- @' h9 U& ]) z* |1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【本文原始出處來自《台灣好食材》】 | 
發表於 2015-6-7 07:22 AM
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