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[藥膳] 蟲草花杞子浸蕃薯苗 (2人份量)

材料:
3 w& f6 f6 s1 ^' ^公仔箱論壇蕃薯苗.....1斤$ W1 }1 z9 k' i! x$ Z$ s
杞子.....2湯匙( n: U, a# K8 D
蟲草花.....2湯匙公仔箱論壇: o2 B+ _  Q$ Q% C
蒜片.....2粒
$ h  ]8 Y' }& J雞味濃湯寶.....1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L4 r% X$ N3 F; ~/ Q
沸水.....250毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z: b8 W7 h$ i

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做法:公仔箱論壇- {1 k9 X, a9 F: `& n5 g
1. 杞子; 蟲草花浸洗約15分鐘,倒去水份,備用。
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2. 蕃薯苗切去尾部,洗淨。
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1 w* b) F% d3 A. ^( \7 Q- Z. R3. 燒熱油鑊,爆香蒜片,倒入沸水,將原粒雞味濃湯寶湯放入, 之後才把杞子; 蟲草花煮至滾起。公仔箱論壇- v  f" K1 w8 K8 }% ^  V9 p

9 S) T; k" T9 [" A* `3 s. a$ utvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蕃薯苗, 煮約2分鐘後, 盛起即成。
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**小小貼士**公仔箱論壇; \, q% d0 I* e) i' U4 E4 g6 f
- 蕃薯苗含豐富的葉綠素能“淨化血液”,幫助排毒; 比一般蔬菜含較高抗氧化物,能提高免疫力; 含豐富的鐵質; 維生素A、C、E 鉀; 感預防感冒、 貧血、 高血壓,強化視力; 含豐富的膳食纖維,促進腸臟蠕動,預防便秘; 含豐富的多酚,能預防細胞癌變。
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) E! y8 F- I4 a! @os.tvboxnow.com- 蕃薯苗煮的時候不宜過長,菜剛熟便要盛起,口感十分爽口。os.tvboxnow.com. f  d" y: E  \" q, t+ z

7 l  K3 W' p' @- G  H- 可用清雞湯250毫升取代雞味濃湯寶1粒和沸水250毫升。
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: l: s8 V! y& W, O6 v  k' wtvb now,tvbnow,bttvb- 腸胃消化力不佳、 患腎病者都不宜多吃。
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