清蒸武昌鱼的做法
. k+ J7 g, f; J9 _# E+ Yos.tvboxnow.com清蒸鱼---孔雀开屏 tvb now,tvbnow,bttvb. H' O" K& \( c' ^' t5 z
这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。
9 D( t6 \: @5 L& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。
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从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
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) o5 c1 }' H# u3 ^+ M n4 n- v摆好造型，淋一点料酒腌一会
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1 v; w2 S, R6 @- z6 `( nos.tvboxnow.com摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片
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将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒
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. |7 C Z6 s; W4 [1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。 os.tvboxnow.com; e# y2 N+ J1 A! j+ b
/ m |6 i# p# I4 P2 s( vos.tvboxnow.com 谢谢观赏欢迎品尝～～tvb now,tvbnow,bttvb$ K( D( v2 e6 C
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学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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