春天多吃哪些菜可防癌？癌症是近世纪以来对人类威胁最大的疾病，专家认为癌症和我们的饮食有着很大的关系，春季防癌的食物有哪些呢？
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葱蒜：
" I' a' O" T6 j, dtvb now,tvbnow,bttvb在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。6 _ \9 Q4 a0 z+ j* V
另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。需要特别提示的是，购买时尽量选择紫皮的葱、蒜，其营养价值更高，食补效果比较好。) a2 G P8 d4 g8 W
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水：
) ?( C& L3 Z; ~os.tvboxnow.com水是生命之源，人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。
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胡萝卜：公仔箱論壇& y$ a8 m6 p4 q4 @
富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。
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2 V+ a0 w, y' p. Atvb now,tvbnow,bttvb西兰花和卷心菜：
+ `" e( k$ k# O" a4 q4 nos.tvboxnow.com十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。tvb now,tvbnow,bttvb r7 e8 T7 z& w- y* G: B3 O
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黄豆：公仔箱論壇* w; b4 A' I! s8 ?# N& Q
富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。
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+ N1 M9 @' s( p1 Htvb now,tvbnow,bttvb薏仁：tvb now,tvbnow,bttvb, v, x. t* H& J9 U* U' l+ l) u) f/ \
这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。
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蘑菇：os.tvboxnow.com: p3 s, n4 H# G9 j* _0 Y* G9 x- F
包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。 科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。os.tvboxnow.com. e! _. v/ @1 U6 w' m0 s1 E/ ^7 r
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草莓、葡萄、樱桃：os.tvboxnow.com/ X; u, P& b7 o) u( l. }
富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。
. x7 J" _8 }+ u: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `: s0 A q. I6 F: d公仔箱論壇茄子：
% u4 y6 p. z: S( h" e% \* p性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。
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芦笋(龙须菜)：
+ s! U1 H' K5 c% M* Ntvb now,tvbnow,bttvb具有防止癌细胞扩散的功能，食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J' Q, M+ [( a
$ |; W2 u; J. o# L7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米、荞麦、莜麦：os.tvboxnow.com( E; ?# }' `: Q& {1 g. ^/ u
含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。 |
發表於 2015-6-3 12:34 PM
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