春天多吃哪些菜可防癌？癌症是近世纪以来对人类威胁最大的疾病，专家认为癌症和我们的饮食有着很大的关系，春季防癌的食物有哪些呢？公仔箱論壇8 W& M2 r6 @3 W l, [
; L8 V' _1 l( I4 F/ ]葱蒜：
) c( J3 R- I0 p1 c1 b9 w6 R' K公仔箱論壇在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。
- y5 a/ q3 s/ a b* }' @( \9 t% ?另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。需要特别提示的是，购买时尽量选择紫皮的葱、蒜，其营养价值更高，食补效果比较好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j0 p' n" i0 Y9 [1 ~
/ x6 S: F+ s# ^* {# p, b* e1 b公仔箱論壇水：! r' r4 [2 G1 A3 g) g$ _
水是生命之源，人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。
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$ \3 o' K; ^) u9 o2 Btvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜：
6 q! J# r) O1 n9 K公仔箱論壇富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。tvb now,tvbnow,bttvb9 g" O) ?) U y; |8 {
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西兰花和卷心菜：/ a1 d9 [( v G6 D) \+ F
十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。os.tvboxnow.com6 b E; B- ^( I/ Y2 d, y
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黄豆：. w" p& h5 \; {
富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。os.tvboxnow.com; _2 _8 f' `% R/ C! S% o% O$ z
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薏仁：! p3 z1 L* v7 c$ V: d
这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。公仔箱論壇3 A% l0 c; z' a$ L$ |
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蘑菇：
. M4 s- M# w# i f+ H N& Z公仔箱論壇包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。 科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。
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3 `: v3 J$ I( i草莓、葡萄、樱桃：公仔箱論壇! y# J. D' F+ Y2 C
富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。4 N" J0 |, B/ e# \- i7 |$ n# z
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茄子：os.tvboxnow.com4 @4 Q3 Q6 r8 }' A
性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。
% ^, C5 f. `, p( R$ ^$ u# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ W) V# Z8 r' U+ j6 q
芦笋(龙须菜)：
) Q' D& G, K* G$ i! ` ?具有防止癌细胞扩散的功能，食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。. o! B6 G8 ]; C7 k5 I
3 |* G' Y' E) }7 {* ~- `5 ntvb now,tvbnow,bttvb玉米、荞麦、莜麦：
/ C) z. e/ ?) ~6 R- p( `6 G含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。 |
發表於 2015-6-3 12:34 PM
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