[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

nt1972

材料: 3 |* `1 M' m$ f% ?. k
羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻
2 p7 u$ y& I& _& i, o公仔箱論壇
2 N0 c, n) W% ?9 k7 Rtvb now,tvbnow,bttvb" q$ t1 @  s7 [+ q
調味:         1 C+ W! V4 W7 [  Q& {
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙
# O+ ]8 K4 Q( Aos.tvboxnow.com& U2 S5 m# }, j1 j
os.tvboxnow.com- _- t/ y6 t% I  m( ^* V' c' I
做法:
; u0 Q$ T0 y: r, l2 |公仔箱論壇1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i, H9 \" s5 b- R

% G3 ?; Y8 Z" W9 u# ]公仔箱論壇2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。* K4 @3 b8 t0 R* g6 Q

2 I8 q8 E. j# L2 }4 K公仔箱論壇3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。os.tvboxnow.com. q. y) t9 n; [6 H; h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \) v+ p6 R; s
4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。