[西式食譜] 韓式參雞湯

nt1972

; h# e+ g4 W4 g2 Etvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇8 A& P+ @4 G2 [$ r6 g
芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）4 t% u) n! m! s6 `6 {4 @1 |( o

- i! v1 Z' {; ?/ s0 }; vtvb now,tvbnow,bttvb
8 I% k7 B( k+ ?6 ios.tvboxnow.com做法:     
6 G8 _5 f. y5 i5 t5 K公仔箱論壇1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?( o% K, Q, j- q
" h  p5 r; p/ b& c& O+ G5 }
2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。
5 [" x/ N/ b8 g- O5 d; C
$ _% L: a8 u$ g3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。
& f* w3 L7 W( o+ G公仔箱論壇