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材料:
" K" x- L! C- c P8 g$ C7 \芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）
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* s/ K4 F6 \, s9 c公仔箱論壇做法: % y1 u; c" h: f/ i* C
1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。os.tvboxnow.com: Y! h. L9 i+ \% S
7 F4 F7 g8 r0 n9 c2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。公仔箱論壇% g; Y6 ~+ i2 l) R: m5 `6 j# D( V
, S6 s- a6 N8 v( j9 T8 Z v' Htvb now,tvbnow,bttvb3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。
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發表於 2015-6-2 06:44 AM
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