[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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  J/ Y- K5 \: L# f0 M; vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     9 H3 n  f# y! f& F: g% m) }- T
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( `" s! p# L; N/ v, `

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% S0 }/ G8 r/ ^$ @" m3 A% {公仔箱論壇調味:     
. H6 g  }, P" b# ?; f# w" z2 x8 {* z/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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做法:     
  c9 h" ^( z4 U. \1 {. R公仔箱論壇1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。公仔箱論壇8 d* s$ u8 w: F

7 u# h& c- P0 m' D5 q3 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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( ?8 \/ }4 \$ p, }/ ]0 r' G3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。
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3 @7 q' g- @6 c4 o2 Y7 T  r6 m公仔箱論壇4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。
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