7 n0 K: F6 n! a. L% Vtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇$ i! T' v" E# Y; ?4 r* v# }0 d
豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 k* P) v$ o/ L. m
; `! _% r% [ s" }" M4 I; [% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V2 F* T4 e! D/ x" S/ B; R, h調味汁料：
( P# e. K4 e% }tvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇' F8 Y3 J+ W0 m0 \% D
' `) X# |3 F( K- `; P) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 H1 o7 j! i+ U% _+ H
醃料(豬肉)：
9 c; | t4 x' M- P. d- g生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙3 U% n4 Y/ S$ g" I0 a
os.tvboxnow.com& I$ \' }5 b) ~2 i# c( U
& P; u$ N; b# i6 p" i$ v做法: " r0 Q/ ]' V, m! w/ w. F2 Z4 \
1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。
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& S5 ]: O2 v6 G6 ~9 F+ V tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。
: `4 ]5 B$ G1 |- v9 ^5 U4 {' W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I; f8 H" `/ q! G& V2 u% w7 H
3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% k+ Y9 A* ^+ x& J. c! F
/ y: {4 W5 q6 d3 @& {5 o公仔箱論壇4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。
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) T. T2 S' t- X: Z D) H. y5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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