[西式食譜] 日式餅皮麵糊

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z' G: S) X6 ^- ?4 c# i( z) X. `
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材料
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+ R) M/ g0 P& o  }& c/ B! ]全蛋.....60公克
3 m- W" T5 @. g& d3 t! k* T$ otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....20公克
4 N$ O7 |4 o( |2 rtvb now,tvbnow,bttvb味醂.....15㏄os.tvboxnow.com9 D, {9 U" |: E0 `
醬油.....3㏄
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鮮奶.....100㏄
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4 Z' S% W# V  _7 w" ]( @6 m7 v, dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....100公克
" J  G1 M" P: @公仔箱論壇香草粉.....3公克, S) ^0 `" T$ ^" \# ?1 o9 I
泡打粉.....2公克6 B7 @: v, F, p

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奶油.....15公克
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作法
7 e6 `' Q  W$ q& G; {1.將奶油隔水加熱融化備用。公仔箱論壇* Q2 U% u9 ?) ?. V' \, A

  E) N/ e, Z( M) _8 K$ `/ b! x3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻，再加入材料B拌勻。os.tvboxnow.com8 @7 _1 x4 m: z4 H  T& W, l
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3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻，再加入作法1的融化奶油拌勻。公仔箱論壇# o: w! Y! O% s8 @

( B1 _& B; Y+ t4.將作法3靜置60分鐘後，即為日式餅皮麵糊。