; z2 ]6 f1 d4 W7 i0 O8 \3 g yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。郭詠嘉自嘲是偽文青，愛到cafe感受文青氣氛。tvb now,tvbnow,bttvb9 l, l. _# B# I! A, V
8 `7 j9 x4 G6 Z; B) A2 z" ]粗框眼鏡
4 ]) {! m8 i: a; ?# E9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。齊陰留海
( p) w8 E9 l+ pos.tvboxnow.com格仔恤衫
8 J m. P3 x6 ptvb now,tvbnow,bttvb窄腳褲
' Y8 e+ P9 C7 X5 O- @7 z- a) X- p, Gtvb now,tvbnow,bttvb陳綺貞的《旅行的意義》
. @: D& K3 b) u3 m- J; _* Etvb now,tvbnow,bttvb村上春樹的小說tvb now,tvbnow,bttvb A; |4 z4 S9 T H5 _8 A8 B% _
短促而沒有標點符號的斷句2 b5 a6 y M& T
是文青的書寫風格
& t6 |3 W6 L7 A; ]6 W3 G* R: A文青與偽文青，外形相近，內涵卻相差十萬八千里。偽文青往往愛到誠品打書釘、在連鎖咖啡店閒坐喝咖啡，不過一杯連鎖店出品的咖啡便出賣你的偽身份。要沾文青氣質，宜鎖定文青愛蒲的文藝地點，到特色cafe喝一杯特別的咖啡、享受片刻寧靜，才能暫時扮一個真文青。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W* z# i `, X$ k4 Z8 Y7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L$ c/ S# U3 o* U6 ]% Q3 y
舊徙置大廈 插畫師吸文青氣
( k) I2 T2 P! o# M/ V2 F# M5 Mos.tvboxnow.com若不是賽馬會創意藝術中心（JCCAC）及美荷樓，石硤尾仍然是一個垂垂老矣的小區，多得這區的老舊形象，令大型咖啡連鎖店不屑進駐，反而造就一些特色cafe駐場，讓文青有個清靜地。
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2 W: V- _, n9 h: N美荷樓是香港僅存的H型徙置大廈，屬二級歷史建築物，活化後成為青年旅舍、美荷樓生活館等，當中有間文青至愛的cafe──呼吸冰室。自嘲偽文青的插畫設計師郭詠嘉（Wingki）是呼吸冰室捧場客，閒時由沙田家駕車到美荷樓，喝咖啡細閱村上春樹的小說或繪畫水彩畫，就可閒坐一個下午，Wingki：「文青與偽文青都很愛這兒，我鍾情戶外位置，可以曬太陽看小說或畫畫，有種吸收天地靈氣的感覺，室內裝潢亦很具心思，光線直射進來不覺侷促。」冰室把美荷樓原本一個個公屋單的佈置格局組合起來，再改頭換臉，黑白格仔地磚、紙皮石配彩藍色牆身，還有八十後藝術家Angryangry的插畫、仿古木枱、鐵皮月曆杯等裝飾，充滿六七十年代屋邨感覺。「我最怕餐廳播放吵耳音樂，這兒音樂不會太吵，即使喝完咖啡，員工也不會有股趕人離開的無形壓力。」tvb now,tvbnow,bttvb) d: r) l+ A9 v* l* G" I4 r
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「咖啡是一間文青cafe重要元素。」她愛熱latte，貪其香滑，這店用的咖啡豆來自印尼、危地馬拉及雲南，自家調配及烘焙，原來雲南的經緯度與牙買加的藍山相若，出產的咖啡豆質素不錯，烘焙後其焦香味更迎合香港人口味。這店最受歡迎的咖啡是mocha，如香蕉mocha，是把新鮮香蕉加入mocha打成的，杯面浮着的是咖啡冰，以免冰塊融化後令咖啡失卻原味，喝一口，冰凍透心，坐在戶外感受明媚陽光，更顯舒爽。os.tvboxnow.com U9 P% C% s$ @
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愛上村上春村的灰 tvb now,tvbnow,bttvb- N4 U$ W8 g6 x8 V: w, u9 p
扮文青，一本村上春樹小說是指定道具之一，不過Wingki這位偽文青卻是不折不扣的真村上春樹迷，「他的小說有點sad、有點灰，很吸引我，而那時空交錯的寫作手法，令我有思考空間，《世界末日與冷酷異境》和《IQ84》便是我的最愛，不過他的散文卻非我杯茶。」大學時主修哲學的她最愛與人討論，亦愛發問，當大學生時確有點文青影子，不過畢業後當電視台記者及主播後，心態已轉變，「轉做公關工作後開始有空餘時間，便重拾畫筆報讀插畫課程，萌生當插畫師念頭。」Wingki畫的是水彩畫，以人物及時裝為主題，畫中主角總帶點藍調，感覺有點悲傷，這莫非是真文青的人生觀？tvb now,tvbnow,bttvb5 O# ~$ L' c0 M! @% M% ]; x
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, L; I* n/ P2 oos.tvboxnow.com 閒時坐cafe享受咖啡之餘，亦愛即席繪水彩畫。
9 C& C: k. z2 M* G" U! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D9 R2 [# }1 l1 V; H 冰室每個角落各有不同佈置，感覺猶如private room。os.tvboxnow.com3 x7 t; e1 i) j2 b. `( I" U$ |
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 全日早餐 $84
/ P9 Y3 T! W. s9 ]. ~6 y英式波蛋很嫩滑，最有誠意是茄汁蛋，加少少芝士粉，添香更美味。" i1 ?' H$ _5 Z* h
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 香蕉朱古力窩夫 $62
! E' d7 ^7 F6 h8 T4 M5 Y0 P4 {公仔箱論壇Wingki的最愛，以自家打成的麵粉漿製作，入口鬆化，她最愛自家打製的忌廉，挺身又結實。公仔箱論壇& s8 y5 c+ {# ?
3 j9 Q; _* \ Y1 g9 H; Dos.tvboxnow.com 士多啤梨玫瑰花茶（左）$39、香蕉mocha$47
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) o' D0 f% ~1 r9 h; |( etvb now,tvbnow,bttvb 美荷樓建於一九五四年，是香港僅存的H型徙置大廈。
" |) v6 z2 s% t9 d0 ~" Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L$ \) ?/ b( a8 s
; J7 h" K, h2 O0 L" P1 B) u7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: y6 L/ j% }( ?4 z* K! q/ k
呼吸冰室
) A# u( o$ g$ l: b( {0 Z2 y1 ytvb now,tvbnow,bttvb深水埗巴域街美荷樓
+ ]( N2 p. q: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p* I: H6 m7 p) f3 c* P6 ^tvb now,tvbnow,bttvb文化藝術大廈 雜貨配輕食
& g3 o4 n8 ~& \8 @富德樓這幢毫不起眼的十四層大廈，位於熱鬧的銅鑼灣與灣仔交界，卻是文化藝術集中地，擁有畫廊、展覽館、工作室等，當中八樓的貘記（貘粵音麥）集工作坊、展覽場地、家品雜貨店和cafe於一身，很難定位。創辦人陳傑和劉閃希望在固有生活模式裏試試其他可能性，故將店喚作「貘」。相傳貘身體像熊、鼻像象、尾像牛、腿像老虎，是中國四不像的原型，正迎合這店的四不像形態。
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1 H1 b5 Z+ c% e( T貘記裝潢較簡單，中間一張大枱放滿店主在各地搜購回來的雜貨，有日本的Fire-King茶杯，亦有歐洲骨瓷，偶爾夾雜鐵皮玩具、日本文具等，還有劉閃設計的飾物、詩集。這種雜亂無章不突兀，反而協調中帶點和諧，就像靠牆的梳化，每張不同，與小茶几拼湊在一起，坐下來享受咖啡非常閒適感，難怪樓上樓下的文青也成為捧場客。
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+ m$ y0 c* \% k/ Q) O, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貘記只提供輕食及飲品，當中有劉閃至愛的咖啡，用的咖啡豆來自中環奧林比亞接臣咖啡，這咖啡店於一九二七年由一位來自希臘的埃及人開設，原名為Graeco Egyptian Store，後經香港人何先生接手經營並改名，「該店歷史很悠久，其咖啡豆全是自家烘焙，但我並不知道是甚麼咖啡豆，只知道好喝。」劉閃補充，貘記的咖啡只提供蜂蜜或蔗糖，沒有奶，「我不喝奶，所以亦不供應奶製品。」
9 m Q# ]6 V6 y7 f, a$ q$ B# p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y7 |2 i3 Y# D$ z! v" v
每日提供至少兩款蛋糕
7 ]% e+ b8 ~# y3 D9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貘記每日供應最少兩款蛋糕，拍照當天便是蛋白糖霜青檸派及布冧藍莓杏仁蛋糕，蛋糕均由愛好烹飪的朋友提供，店主希望為朋友提供一個表演舞台，就寄賣朋友的蛋糕。
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( I. E3 d- t) E$ a9 N0 V公仔箱論壇劉閃亦支持本地製作，蝦子麵便購自老字號羅坤發麵廠，配自家製蒜茸，入口香氣十足，劉閃：「無論是蝦子麵、咖啡、花茶等，全部都是我平日會吃的，有的更是我們自家製。」想試試店主的心頭好或想沾染文青氣息，給你一個溫馨提示，貘記一星期只營業兩至三天，宜先上該店的facebook查詢開放時間。
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! m$ _2 c3 l0 h. G* J g. G- x 黑咖啡 $35os.tvboxnow.com' ~: r7 Z U8 h& O
沒奶但加入蜂蜜的黑咖啡，澀味減輕，愛啡之人可以一試。8 u, P5 x% c: ]6 z; x
) p. R( S; p4 _. I" |% N- R) m$ Xtvb now,tvbnow,bttvb 蝦子麵 $45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C! m& K: b( ] i, ^6 ]) w9 m
蝦子麵混入蒜茸同吃，很香亦很鮮，而秋葵芝麻醬則是不錯的配菜。6 y) ^; I& o( A7 o- `2 d9 x
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 布冧藍莓杏仁蛋糕 $42 _9 J: {& t9 Q" d4 X
有機蘋果花花茶 $35公仔箱論壇+ g0 P" `' U8 i1 C) E T; q
蛋糕外貌不算太精緻，勝在味道很香，杏仁味不算太濃，配花茶可沖淡甜膩感。
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0 m5 g+ f! P$ r5 n$ ^, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 貘記座位數目較少，叫杯咖啡可以閒坐一個下午。
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 富德樓自二○○四年起便成為文化藝術集中地。tvb now,tvbnow,bttvb9 d u8 X' x }9 ~
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 自雨傘運動後變得熱賣的雨傘牌火柴，$20。- Z$ l4 ~3 |$ x" G8 O8 ]$ T
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貘記
& k4 O5 r. G; A& k9 h, g) z( s+ sos.tvboxnow.com灣仔軒尼詩道富德樓
( d3 J: f0 k! t/ u+ L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c+ l9 s4 i l/ _" B0 |& v; A
) i, F7 Q' f" i# `- t1 S! S7 Utvb now,tvbnow,bttvb藝術村裏的咖啡館
V) }9 O$ s; m2 ^os.tvboxnow.com「伙炭」是聚集在火炭各大小工廈、對藝術充滿熱誠的一伙人，他們聚合起來便成為了「伙炭藝術村」。伙炭藝術村多以工作室為主，每年三月才會聯合起來對外開放，不過屬藝術村一員的華聯工業中心卻有個壓花工藝室，開設了以精品咖啡為賣點的Lucy Coffee n Food。這咖啡室綴以乾花，配用木卡板砌成的高地台、餐枱，加上大大的窗台，完全遠離煩囂，甚是寫意，完全是文青閱讀、思考的好地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {- ]2 `3 C1 I0 v/ E! Q9 e: X
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此店由阿蛋和Sophie開設，二人曾於精品咖啡店工作，對精品咖啡認識甚深，店內的咖啡豆主要來自哥斯達黎加、埃塞俄比亞等地，前者果味較重略酸，後者則花香味較重亦帶果甜，咖啡豆並由本地烘焙師新鮮烤烘，在客人點選時即場磨粉，讓顧客聞一聞並介紹後才以hand drip沖泡成咖啡。
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所有食物即叫即製
( \1 W& _( Y- `9 I: E2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精品咖啡精采，食物也不遑多讓，餐牌全部食物均由阿蛋及Sophie親自製作，一客自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條，全麥麵包每天製作，而漢堡扒則用豬肉、豆腐、大蘑菇、黑豆等搓成並煎香，口感豐富，至於伴碟的薯片絕對是誠意之作，薯仔、紫心番薯即叫即切，加點海鹽及紅椒粉焗足二十分鐘，由於全部即叫即製，所以要有心理準備，可能要慢慢等，不過要扮文青自然不能顯露都市人急性子。吃過美食，你還可以慢慢欣賞及選購工藝室的壓花成品，有實用的頸鏈亦有手機殼，不過又再溫馨提示，因店內座位有限，而且食物每日限量供應，最好先預約。: v( s. x, ^( M- C
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6 b! F+ h+ u g. I. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靠窗的座位以木卡板叠成高台，舒服又寫意。
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5 m. X' W1 L C+ B. w- q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G& Y) t1 @& L' f$ H/ Q& T, C9 M% Q
自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條 $68公仔箱論壇' k7 P/ Q0 Q& T' ]
漢堡扒味道清新，最愛還是手切薯條及番薯片，可口惹味。
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班尼迪蛋配手造黑粿麥包 $78公仔箱論壇" B* X. g7 s* {$ k! C7 d/ Q
以黑粿及黑啤做成的黑粿麥包取代英式muffin，煙韌帶麥香，而egg benedit則選用飽滿的荷蘭蛋，感覺很rich很滿足。tvb now,tvbnow,bttvb' C1 q/ _6 C3 B3 [( H7 }/ Q
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N* p8 f# R+ s% wos.tvboxnow.com手沖咖啡 $48
: n4 X+ l6 Q) a7 Mtvb now,tvbnow,bttvb咖啡即叫即磨，哥斯達黎加的咖啡豆帶水果酸味，餘韻悠長。tvb now,tvbnow,bttvb0 P5 F I' I/ w' X7 H
3 I. U! F" O' T8 ~tvb now,tvbnow,bttvb
. y9 ^; ]5 J5 \+ i& O s法式檸檬杏仁蛋糕 $25
( n& u( R: b8 R8 l2 T9 M |8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酸度剛剛好，吃到粒粒杏仁，很清新。
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) T& s3 @( l/ |. C' }0 a 公仔箱論壇( E4 k' d3 r7 Y
鎮店之貓，最愛用身軀磨擦客人的腳，很嗲人。
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4 ?- C0 D6 v4 e1 q5 h- f+ ]: A公仔箱論壇Lucy Coffee n Food
- i6 ~* S$ ?4 uos.tvboxnow.com火炭黃竹洋街華聯工業中心 |
發表於 2015-5-31 05:08 AM
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