3 _7 M) k% R- T9 sos.tvboxnow.com郭詠嘉自嘲是偽文青，愛到cafe感受文青氣氛。公仔箱論壇9 l: a% l1 C: _! }) K4 X' Q8 K% e
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粗框眼鏡
6 {0 G% B) @. T: t3 \5 o公仔箱論壇齊陰留海tvb now,tvbnow,bttvb' C, U9 u/ p" {9 i- q+ ^: n
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* N. |& l0 g" R! Q- }% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。窄腳褲9 `& {1 J H, s3 v& O, f. K
陳綺貞的《旅行的意義》公仔箱論壇' ^. H' T; Y& l8 K1 c8 i
村上春樹的小說
/ l3 s: C0 [$ U3 c9 y1 J公仔箱論壇短促而沒有標點符號的斷句
1 h' u+ P: r0 j1 B* L# q公仔箱論壇是文青的書寫風格
5 h W% k N7 g* ]os.tvboxnow.com文青與偽文青，外形相近，內涵卻相差十萬八千里。偽文青往往愛到誠品打書釘、在連鎖咖啡店閒坐喝咖啡，不過一杯連鎖店出品的咖啡便出賣你的偽身份。要沾文青氣質，宜鎖定文青愛蒲的文藝地點，到特色cafe喝一杯特別的咖啡、享受片刻寧靜，才能暫時扮一個真文青。
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, W ]9 ~, l( w$ j% X4 ^os.tvboxnow.com舊徙置大廈 插畫師吸文青氣
$ n3 B7 S. h4 b若不是賽馬會創意藝術中心（JCCAC）及美荷樓，石硤尾仍然是一個垂垂老矣的小區，多得這區的老舊形象，令大型咖啡連鎖店不屑進駐，反而造就一些特色cafe駐場，讓文青有個清靜地。os.tvboxnow.com# u- S6 G. K7 S$ L3 F0 ~- d
公仔箱論壇0 c' d c! g' E8 ^9 x
美荷樓是香港僅存的H型徙置大廈，屬二級歷史建築物，活化後成為青年旅舍、美荷樓生活館等，當中有間文青至愛的cafe──呼吸冰室。自嘲偽文青的插畫設計師郭詠嘉（Wingki）是呼吸冰室捧場客，閒時由沙田家駕車到美荷樓，喝咖啡細閱村上春樹的小說或繪畫水彩畫，就可閒坐一個下午，Wingki：「文青與偽文青都很愛這兒，我鍾情戶外位置，可以曬太陽看小說或畫畫，有種吸收天地靈氣的感覺，室內裝潢亦很具心思，光線直射進來不覺侷促。」冰室把美荷樓原本一個個公屋單的佈置格局組合起來，再改頭換臉，黑白格仔地磚、紙皮石配彩藍色牆身，還有八十後藝術家Angryangry的插畫、仿古木枱、鐵皮月曆杯等裝飾，充滿六七十年代屋邨感覺。「我最怕餐廳播放吵耳音樂，這兒音樂不會太吵，即使喝完咖啡，員工也不會有股趕人離開的無形壓力。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q+ Y7 l- n: u* \
! }8 d5 p. s9 o a3 c' [- Q- s公仔箱論壇「咖啡是一間文青cafe重要元素。」她愛熱latte，貪其香滑，這店用的咖啡豆來自印尼、危地馬拉及雲南，自家調配及烘焙，原來雲南的經緯度與牙買加的藍山相若，出產的咖啡豆質素不錯，烘焙後其焦香味更迎合香港人口味。這店最受歡迎的咖啡是mocha，如香蕉mocha，是把新鮮香蕉加入mocha打成的，杯面浮着的是咖啡冰，以免冰塊融化後令咖啡失卻原味，喝一口，冰凍透心，坐在戶外感受明媚陽光，更顯舒爽。
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2 _( ~ Z. q* i; ~$ S公仔箱論壇愛上村上春村的灰 os.tvboxnow.com9 z; G* G5 B) _5 a7 j* S
扮文青，一本村上春樹小說是指定道具之一，不過Wingki這位偽文青卻是不折不扣的真村上春樹迷，「他的小說有點sad、有點灰，很吸引我，而那時空交錯的寫作手法，令我有思考空間，《世界末日與冷酷異境》和《IQ84》便是我的最愛，不過他的散文卻非我杯茶。」大學時主修哲學的她最愛與人討論，亦愛發問，當大學生時確有點文青影子，不過畢業後當電視台記者及主播後，心態已轉變，「轉做公關工作後開始有空餘時間，便重拾畫筆報讀插畫課程，萌生當插畫師念頭。」Wingki畫的是水彩畫，以人物及時裝為主題，畫中主角總帶點藍調，感覺有點悲傷，這莫非是真文青的人生觀？
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5 W( m# i9 r+ k8 Q9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" R1 K- x) m4 j. q) G \1 a 閒時坐cafe享受咖啡之餘，亦愛即席繪水彩畫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y( B( s0 v+ D3 X; W. O
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 冰室每個角落各有不同佈置，感覺猶如private room。tvb now,tvbnow,bttvb) D" a/ d* D4 q5 r0 U
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& X d1 x( b1 xos.tvboxnow.com英式波蛋很嫩滑，最有誠意是茄汁蛋，加少少芝士粉，添香更美味。
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 香蕉朱古力窩夫 $62
* ^) C/ C2 p; f7 m H& z* F; D9 }! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Wingki的最愛，以自家打成的麵粉漿製作，入口鬆化，她最愛自家打製的忌廉，挺身又結實。
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. c5 x e; C7 z, f6 w公仔箱論壇 士多啤梨玫瑰花茶（左）$39、香蕉mocha$47
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5 V9 I# x/ t9 e, C 美荷樓建於一九五四年，是香港僅存的H型徙置大廈。tvb now,tvbnow,bttvb, U8 x! i; F+ Y+ [1 r. D0 J
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% w+ D* [2 ^( h; d/ r6 `# N* Cos.tvboxnow.com呼吸冰室
; W% J4 y4 ^" u. ~* {) v深水埗巴域街美荷樓公仔箱論壇: \3 ^- z! \* l4 H: T) U: J- ~
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文化藝術大廈 雜貨配輕食
2 e! C I/ {/ u5 e7 y公仔箱論壇富德樓這幢毫不起眼的十四層大廈，位於熱鬧的銅鑼灣與灣仔交界，卻是文化藝術集中地，擁有畫廊、展覽館、工作室等，當中八樓的貘記（貘粵音麥）集工作坊、展覽場地、家品雜貨店和cafe於一身，很難定位。創辦人陳傑和劉閃希望在固有生活模式裏試試其他可能性，故將店喚作「貘」。相傳貘身體像熊、鼻像象、尾像牛、腿像老虎，是中國四不像的原型，正迎合這店的四不像形態。
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4 }3 z" g/ b( X+ e- g4 z; ?% n2 `os.tvboxnow.com貘記裝潢較簡單，中間一張大枱放滿店主在各地搜購回來的雜貨，有日本的Fire-King茶杯，亦有歐洲骨瓷，偶爾夾雜鐵皮玩具、日本文具等，還有劉閃設計的飾物、詩集。這種雜亂無章不突兀，反而協調中帶點和諧，就像靠牆的梳化，每張不同，與小茶几拼湊在一起，坐下來享受咖啡非常閒適感，難怪樓上樓下的文青也成為捧場客。4 p8 O' U7 P0 z" X4 i7 h( S1 }
/ C: U9 S b, n4 ]+ q: W( D公仔箱論壇貘記只提供輕食及飲品，當中有劉閃至愛的咖啡，用的咖啡豆來自中環奧林比亞接臣咖啡，這咖啡店於一九二七年由一位來自希臘的埃及人開設，原名為Graeco Egyptian Store，後經香港人何先生接手經營並改名，「該店歷史很悠久，其咖啡豆全是自家烘焙，但我並不知道是甚麼咖啡豆，只知道好喝。」劉閃補充，貘記的咖啡只提供蜂蜜或蔗糖，沒有奶，「我不喝奶，所以亦不供應奶製品。」# H" ^2 C. Q2 r
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每日提供至少兩款蛋糕 公仔箱論壇- @5 D4 u0 ?7 S9 N
貘記每日供應最少兩款蛋糕，拍照當天便是蛋白糖霜青檸派及布冧藍莓杏仁蛋糕，蛋糕均由愛好烹飪的朋友提供，店主希望為朋友提供一個表演舞台，就寄賣朋友的蛋糕。
8 I# [) y# k. Y9 J. q! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& d1 Q# n7 r" q) I; G$ H
劉閃亦支持本地製作，蝦子麵便購自老字號羅坤發麵廠，配自家製蒜茸，入口香氣十足，劉閃：「無論是蝦子麵、咖啡、花茶等，全部都是我平日會吃的，有的更是我們自家製。」想試試店主的心頭好或想沾染文青氣息，給你一個溫馨提示，貘記一星期只營業兩至三天，宜先上該店的facebook查詢開放時間。tvb now,tvbnow,bttvb4 t) o5 V& m- X* J# R) o* x- h
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 黑咖啡 $35
7 {; ]! I# Q( c+ x7 A0 E) r$ _os.tvboxnow.com沒奶但加入蜂蜜的黑咖啡，澀味減輕，愛啡之人可以一試。
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+ t2 u# l' N- Z4 \* X6 `. ~, z/ a' Ntvb now,tvbnow,bttvb 蝦子麵 $45
% X9 Z% R1 X6 Jos.tvboxnow.com蝦子麵混入蒜茸同吃，很香亦很鮮，而秋葵芝麻醬則是不錯的配菜。公仔箱論壇; \0 z2 d |7 l8 O/ x% l
! f- q3 O% a& {' Y/ [2 U. Oos.tvboxnow.com 布冧藍莓杏仁蛋糕 $42tvb now,tvbnow,bttvb0 U5 O+ z/ h" X T7 M0 L
有機蘋果花花茶 $35
6 b3 n4 B6 A, m0 z公仔箱論壇蛋糕外貌不算太精緻，勝在味道很香，杏仁味不算太濃，配花茶可沖淡甜膩感。
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 貘記座位數目較少，叫杯咖啡可以閒坐一個下午。. `( f: B4 j7 W$ K) i
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 富德樓自二○○四年起便成為文化藝術集中地。
1 W) I. J) o7 l, t2 L; [3 A+ s9 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @9 X8 @9 Q/ D% I2 U) v
 自雨傘運動後變得熱賣的雨傘牌火柴，$20。
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貘記8 N& F1 z( x6 z6 F& r+ D8 d; V4 T
灣仔軒尼詩道富德樓tvb now,tvbnow,bttvb7 V4 \( p' p% [
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! j! p( D7 j% z+ x6 n DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藝術村裏的咖啡館 8 Y4 N. J4 Q9 I% G, C, U4 E% c
「伙炭」是聚集在火炭各大小工廈、對藝術充滿熱誠的一伙人，他們聚合起來便成為了「伙炭藝術村」。伙炭藝術村多以工作室為主，每年三月才會聯合起來對外開放，不過屬藝術村一員的華聯工業中心卻有個壓花工藝室，開設了以精品咖啡為賣點的Lucy Coffee n Food。這咖啡室綴以乾花，配用木卡板砌成的高地台、餐枱，加上大大的窗台，完全遠離煩囂，甚是寫意，完全是文青閱讀、思考的好地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n) d: y/ Z5 f1 q/ Z/ [% F
, ~) Q$ a7 v/ ?8 z此店由阿蛋和Sophie開設，二人曾於精品咖啡店工作，對精品咖啡認識甚深，店內的咖啡豆主要來自哥斯達黎加、埃塞俄比亞等地，前者果味較重略酸，後者則花香味較重亦帶果甜，咖啡豆並由本地烘焙師新鮮烤烘，在客人點選時即場磨粉，讓顧客聞一聞並介紹後才以hand drip沖泡成咖啡。
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所有食物即叫即製TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I" }! @# H0 F) u
精品咖啡精采，食物也不遑多讓，餐牌全部食物均由阿蛋及Sophie親自製作，一客自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條，全麥麵包每天製作，而漢堡扒則用豬肉、豆腐、大蘑菇、黑豆等搓成並煎香，口感豐富，至於伴碟的薯片絕對是誠意之作，薯仔、紫心番薯即叫即切，加點海鹽及紅椒粉焗足二十分鐘，由於全部即叫即製，所以要有心理準備，可能要慢慢等，不過要扮文青自然不能顯露都市人急性子。吃過美食，你還可以慢慢欣賞及選購工藝室的壓花成品，有實用的頸鏈亦有手機殼，不過又再溫馨提示，因店內座位有限，而且食物每日限量供應，最好先預約。
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3 N" s% y* v) ~6 f2 L2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靠窗的座位以木卡板叠成高台，舒服又寫意。
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自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條 $68
: e) w" V' Z9 z I8 ?" P- Pos.tvboxnow.com漢堡扒味道清新，最愛還是手切薯條及番薯片，可口惹味。
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$ G- U8 {' K8 k$ t+ U# f8 tos.tvboxnow.com班尼迪蛋配手造黑粿麥包 $78
& s, D3 ?7 `- `( J+ c: m5 l+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以黑粿及黑啤做成的黑粿麥包取代英式muffin，煙韌帶麥香，而egg benedit則選用飽滿的荷蘭蛋，感覺很rich很滿足。
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手沖咖啡 $48
" ?$ w& M1 z8 c# mtvb now,tvbnow,bttvb咖啡即叫即磨，哥斯達黎加的咖啡豆帶水果酸味，餘韻悠長。
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- ]! M, s( h! Ftvb now,tvbnow,bttvb法式檸檬杏仁蛋糕 $25
7 g! I; {' ~, F6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酸度剛剛好，吃到粒粒杏仁，很清新。
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鎮店之貓，最愛用身軀磨擦客人的腳，很嗲人。公仔箱論壇6 ]. U% Z6 [3 q$ ~: J+ n0 P
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發表於 2015-5-31 05:08 AM
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