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[西式食譜] Xatonada漁夫沙律

材料
( o9 v, o. ^6 A) J( K/ G$ o8 M  Jtvb now,tvbnow,bttvb初榨橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y& j& A0 }! C3 v& {6 R8 s& J  P
沙律菜 1棵' F" \  u! T) [
鹽漬鯖魚 200克
8 k8 g' X, C6 a  o2 K  p4 s8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚仔 8條
% b7 o8 L  u/ y3 `( d. p+ Otvb now,tvbnow,bttvb醃橄欖 12粒
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Romesco Dressing材料* I2 Q4 d# F; C: I  z$ d
罐頭吞拿魚肉 113克8 H5 X  l. a0 ^* P- d4 |6 t  J# i
乾Ancho椒 3隻- |" \. D1 i2 W5 C
初榨橄欖油 適量
5 {& Z5 [+ b( y2 n) a1 e6 wtvb now,tvbnow,bttvb番茄 2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b! S2 U6 ^# V6 `$ Z: e# F! i0 ~' U
烤蒜頭 6瓣
- A. a# L. W% F* Nos.tvboxnow.com烤杏仁/烤榛子 各24粒
2 ^5 s, ^+ n% p% t  Hos.tvboxnow.com芫荽 2束
: U% @% Y1 j1 c; H2 O7 m公仔箱論壇烘麵包 2片tvb now,tvbnow,bttvb" ~% G* X. P  X1 B
白醋 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ S& h. Y1 K! b* z3 q
煙熏紅椒粉 1茶匙
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* t" b) }" ]7 v4 V' O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* \' D( G+ G% s) j
做法公仔箱論壇* p$ j5 G2 l& l) @5 H0 D4 h' g& J/ H
1.乾Ancho椒先浸暖水一小時,去籽切碎,備用。鹽漬鯖魚切粗條、鯷魚仔及醃橄欖隔油備用。碟上鋪沙律菜,排上鯖魚、鯷魚仔、醃橄欖及橄欖油。% {* T  L/ G. |# q$ ^/ @; V5 ~
2.攪拌機中加入去油的吞拿魚、乾Ancho椒、番茄、烤蒜頭、烤杏仁、烤榛子、芫荽、烘麵包、白醋、煙熏紅椒粉和初榨橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb- o$ _; m2 Q) V* C7 R( O; Z/ {
3.把上述材料用攪拌機打成醬,再轉手提攪拌器打至幼身,放在沙律碟中間,未用完的可以密封放入雪櫃,兩星期內食用。
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