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[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

材料
) h# x1 N( h0 U3 G9 i2 S9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成熟番茄 600克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h) o4 l  D$ Y  D& h" {
西瓜肉 300克  [0 |7 k. C/ z; Q) ^: m4 D& J3 X
蒜頭 1粒
! J* c: U: Q2 j% N$ t' z6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
0 e, |  m% [) w2 j* F9 l橄欖油 200毫升
: ~8 [! V, Z+ j2 g/ G9 Qos.tvboxnow.com隔夜麵包 200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C0 X: s, V7 h5 X4 M9 a' k/ p
白酒醋或白米醋 50毫升/ i& g+ K- C% k5 M; D4 n% _
小青瓜 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y8 ]. I7 Z$ ^% A: K3 r% l  J; ^
烚雞蛋 1隻
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1.先準備番茄湯底,番茄去蒂,切大塊,隔夜麵包切塊,放入攪拌機中。
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2.蒜頭去衣,放入攪拌機中,加入橄欖油、鹽、白醋,連西瓜肉攪拌成湯,再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒,再澆上少許橄欖油,可配麵包同吃。
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7 `! c9 C' b/ E& `  g* V0 d& |% S' x. H- Dtvb now,tvbnow,bttvb食譜中用到隔夜麵包,如果真的太硬可以稍為浸水。
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