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[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

材料
' A2 i, B7 G0 z% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成熟番茄 600克
1 c8 V% \& A7 a6 Y4 ztvb now,tvbnow,bttvb西瓜肉 300克公仔箱論壇% v/ x0 m# M& ^3 E; ]+ u. E
蒜頭 1粒os.tvboxnow.com4 g) B# O& h* Q7 O
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w  o* D" e( _4 k0 M
橄欖油 200毫升
' d5 X  L3 _  X隔夜麵包 200克/ p% E2 A! h7 i. w$ l' Q" c
白酒醋或白米醋 50毫升
, M0 q! l* D1 D+ [: B0 O小青瓜 1條os.tvboxnow.com' I  J. e. q2 F
烚雞蛋 1隻
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做法公仔箱論壇: G1 D) p( i# k; b- ~1 e
1.先準備番茄湯底,番茄去蒂,切大塊,隔夜麵包切塊,放入攪拌機中。tvb now,tvbnow,bttvb7 r+ k$ K7 I; H2 @( k

! g+ X- g; L9 _2.蒜頭去衣,放入攪拌機中,加入橄欖油、鹽、白醋,連西瓜肉攪拌成湯,再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒,再澆上少許橄欖油,可配麵包同吃。
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; r5 I+ T. }" }: J$ P公仔箱論壇食譜中用到隔夜麵包,如果真的太硬可以稍為浸水。
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