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材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ l8 j0 t1 |3 n
火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量
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做法:
! s- F* q( c* Q" g公仔箱論壇1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。0 o: ?8 _6 G5 W+ `
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2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。
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% d# O2 E9 ]# w* x8 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇9 L6 Q1 A6 B W
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4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。
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5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。 |
發表於 2015-5-27 06:56 AM
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