獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。公仔箱論壇3 ?# U& b+ t% o$ X8 K6 }
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幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。
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所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。公仔箱論壇! i2 ?' Z3 ^- R* _$ e% z
n# a7 F% q! z4 U x4 H" t( ?4 T; ctvb now,tvbnow,bttvb以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。 tvb now,tvbnow,bttvb' \- z* s0 i" f/ u! M/ D3 f8 r
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; o" W0 l8 h" b( yos.tvboxnow.com阿鴻小吃6 m3 A4 f3 \, R7 l! v; N) X9 U" t* Q
米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P4 Y6 b5 T1 o, U$ G8 K
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地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
6 a+ T4 F: R& ~4 T8 Ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t6 B; _& A# e7 G( j$ x# I
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. Y G2 A8 H' L' C, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再興燒臘飯店
, l1 W) [* g( O9 W: I公仔箱論壇例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。公仔箱論壇9 R( x, t, ?7 [6 b! Y a- H# P
' ]5 }4 ] O+ F& n5 ]tvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔軒尼詩道
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永合隆 os.tvboxnow.com% F) k! X% P' N2 e" Y
一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。
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地址：太子砵蘭街
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雷公子海鮮串燒大排檔公仔箱論壇3 a+ b+ P& U, o9 m
九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
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地址：九龍城城南道龍城大廈2 _; k8 G% z6 r+ `# _. q
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6 _) Y; v& x% W/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛記茶室
. ~. J; p3 j& j" W從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。5 y ~1 `- Q5 {+ z `
地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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