獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。
) O8 h! q! I3 y5 O- i# f G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A( b" E y0 j9 Q3 k7 h; B. X
幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。
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所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。' v: w3 l K( z- N8 U; e
" p0 k7 R; Z/ R) e7 N+ l6 I0 C公仔箱論壇以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。 os.tvboxnow.com/ t+ t* o' O+ Q$ G! Z, @0 l
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5 {* K1 m- ~3 q. a米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。
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地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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5 M% G9 {" v+ _- E" t( b$ t! K% Y再興燒臘飯店
# L- T4 a9 y6 r8 F例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。公仔箱論壇4 s: }7 G& ]3 k: \9 ]
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地址：灣仔軒尼詩道; w& ?; }1 [0 V2 z, u- N
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永合隆 os.tvboxnow.com7 y0 @$ E' B6 o& m
一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。公仔箱論壇5 g$ D9 P9 ~5 |& M$ h# ?
* z0 A3 o+ `9 gos.tvboxnow.com地址：太子砵蘭街& T+ Z/ D' n( t
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雷公子海鮮串燒大排檔
. V8 g3 }4 F2 }. f8 w' M, u% i- F K" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
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地址：九龍城城南道龍城大廈! O) L8 f4 J3 p6 Q' D- `
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: j+ k7 g, X. t1 t2 Btvb now,tvbnow,bttvb牛記茶室
( i: {$ O" w6 |- w" e; a, v) }從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。
- t* ~( p! I; i( m& k9 E* I$ n公仔箱論壇地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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