獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。
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幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。
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! N, ~, T% }6 N" `, K7 J; `, }+ Utvb now,tvbnow,bttvb所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。6 e" C; m" Z# T) D
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以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。
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阿鴻小吃
3 P( ~5 g) T/ P9 k' los.tvboxnow.com米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。7 |! j* A% U @9 w' l) g" y) o2 l: Y
/ y3 ~6 b4 h) K6 h' M0 O8 V地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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( i& O b& m2 s- D I: X( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再興燒臘飯店os.tvboxnow.com t$ T7 |9 s8 ^ e
例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。
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6 g: [( J+ ]$ x) c4 Los.tvboxnow.com地址：灣仔軒尼詩道4 W5 e/ ^ \& @. Q
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永合隆 - \( d* ~/ t D$ j. ^ O, F( R) t
一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。公仔箱論壇. S7 d# ?+ W: X* Z) y
: W$ J- e3 W c& ^( |* j/ s4 U4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：太子砵蘭街
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1 K# H0 H$ }) Y/ H* V6 g |tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F" I0 n$ s8 Q* p& ~! W' n
9 V, C# F( T0 X' E. \" Y4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雷公子海鮮串燒大排檔
% T: C* X6 h1 d' h7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
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+ M% d0 d; ^4 W E* n& J/ c2 o. _tvb now,tvbnow,bttvb地址：九龍城城南道龍城大廈公仔箱論壇 V6 ]2 y7 P& w5 J+ q8 S5 @
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K5 u _; i8 O( r3 N# m) r2 q3 B公仔箱論壇牛記茶室
+ \5 c: x! d0 ]. {2 P& Utvb now,tvbnow,bttvb從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。
1 k6 N1 _: S* Z' n6 t0 Jos.tvboxnow.com地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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