獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。. W& A% H; N; R: `1 ]4 m
- i2 ^7 z, A- X( R/ G幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。
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' }$ ^ a6 ?5 G% B4 B3 z0 `os.tvboxnow.com所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。
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以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。 : b) D$ P v- ?, Q, t
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阿鴻小吃tvb now,tvbnow,bttvb" h. p1 d% P& c0 I7 Z& F6 c
米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。公仔箱論壇9 j2 e2 e! W. G4 ^
3 r, {2 J9 C# Q; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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再興燒臘飯店& ]: X5 W8 J8 T! }: d7 f
例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。/ ?4 y" T8 }5 D
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地址：灣仔軒尼詩道3 y1 M: m# D& B2 ^
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4 f, V; j. q# Z6 h( p永合隆
! E! Y8 c! q0 q) I5 m2 Q公仔箱論壇一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。tvb now,tvbnow,bttvb1 B3 x$ N5 w- O3 W+ S- }; q! C
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地址：太子砵蘭街
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雷公子海鮮串燒大排檔3 G+ H$ O4 D; s" Z
九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
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, J i6 z- E- W( B2 G( v; Ptvb now,tvbnow,bttvb地址：九龍城城南道龍城大廈os.tvboxnow.com G9 }- d0 a! D7 x- Q2 P0 i, I% y
公仔箱論壇7 s& \" Y- z& B( q, s. _$ S% [
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牛記茶室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T9 r4 P: \/ s$ v
從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。
- b# Y2 a1 f4 E7 J8 J o. Q# etvb now,tvbnow,bttvb地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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