[藥膳] 淮山燉香菇素雞

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材料：        H6 [4 h$ L" M! d8 q
淮山(一兩)，燉雞(四份一隻)，杞子(1湯匙)，圓肉(一兩)，當歸(5片)，紅棗(10粒)，滾水(4碗)。. h* @. f% b. A6 V( D  j

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/ Q  e* i: X* P8 h- k  d) N做法：      3 h1 c) K- a: y; G; S
燉雞切塊，紅棗去核，將材料洗淨後放進大燉盅內用慢火燉2小時, 加鹽即可。( |# t  i, V$ @5 D% ^$ h5 ]

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