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[食肆地點] 【飲食】集中火力在烏冬

放了好一陣子,終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事,在工作之前,當然要先醫醫肚啦~& |1 ~. H- ]$ W# c7 F

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& F; ]; G7 X' o; s' w我們就來到醉串午餐,每次經過都想食的啦,但因為周圍太多的引誘,每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄,頭也不回地走入這家餐廳去了~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {4 h2 s; }! C% w+ D
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餐廳的正上方擺放著不同酒品,愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~0 ]: n: g$ n2 T2 n4 Y/ {
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話說,這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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2 @* j( i3 e& M) L1 c& [9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t, a  I- {5 F$ w/ \0 w
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0 P9 t1 |; c* m! c& Gos.tvboxnow.com烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗,加在泡菜鍋上,為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的,鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~
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# p6 @$ @" v/ [: J1 {公仔箱論壇至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了,蛋都熟了一半=3=TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l7 a% y$ u$ p9 y" y/ @

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泡菜餃子也蠻好食的,外層並不油膩但略嫌不夠脆,餡料用上香辣的泡菜,加上肥瘦均勻的豬肉,兩者的味道互相配合的,唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已,整體其實不錯的...公仔箱論壇2 S2 W& g5 z9 p. I' J( h' s+ b
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炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底
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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料,為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候,感覺蠻好的,但愈喝愈重口味的,嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~公仔箱論壇* H  l. Q3 C, i

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3 J4 e% b  h# |" h5 G* v. Y( u4 ^雞扒真的很不錯,燒汁味道剛好,不會太過漏,加上芝麻又夠香,令整件雞生色不少啦~
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' T  Q( O/ D$ I/ J! y  T& M公仔箱論壇雞扒未算厚,但勝在不夠嫩又夠滑~
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就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬,而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種,夠滑夠彈牙的,而且又夠入味,很棒的~!!!至於價錢方面,要是能再降一點就會更吸引啦~tvb now,tvbnow,bttvb% ~9 ~2 e7 ~* r# g) M- x  c: j
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0 Y* N: V6 ^1 I1 J: q" F有關餐廳:6 u1 j9 m* d% {1 O* l5 X- k5 W
地址:銅鑼灣謝斐道
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