來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！8 k8 h! ]# g; w2 u: C
材料：$ o' g; X# h9 u: _
牛肉半斤，洋蔥一個os.tvboxnow.com# ~7 s" {2 F2 F9 N
調味料：, c: w* Z0 K( A: J: G N
黑胡椒醬2湯匙 K1 _0 k/ m0 V. y
做法：公仔箱論壇, i. E' A+ p) A& W% G+ W( |
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 公仔箱論壇' H7 m/ v+ Q G( c' E
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油
' k/ F! q8 W$ C/ i公仔箱論壇3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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