來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！tvb now,tvbnow,bttvb+ K5 S; ?- G) `
材料：公仔箱論壇" I, c9 g3 g1 s( w
牛肉半斤，洋蔥一個
1 u/ j% W; T: i5 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：8 [2 |8 o2 M: O, L7 G
黑胡椒醬2湯匙os.tvboxnow.com+ w4 K0 T3 i# R" E. ^2 h" ~
做法：0 H+ b: s0 G/ d
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻
% H5 ]. J6 g2 ~6 q4 n# m* @2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油
+ |- u) Y# {0 B" {. Tos.tvboxnow.com3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb/ v" t& _ _% e# h
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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