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[美食介紹] 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉

來一個惹味好餸飯的快炒菜吧!
4 B' Z) _& Z; a$ w) r3 g. |tvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 e. M( E5 Y4 [2 H$ u/ Tos.tvboxnow.com牛肉半斤,洋蔥一個
/ B3 ~0 u! o- jos.tvboxnow.com調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O0 N  F2 F) }( g( k
黑胡椒醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y& U9 T% V- b! J! o* y0 ^- v
做法:' }( m5 k: ~+ D3 i
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒,之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下,到下鍋前下2湯匙油拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb$ m; l5 v; c8 n3 M
2.燒熱鍋,下3湯匙油燒熱,再下牛肉用煎方式煎兩面,等半成熟即可盛起,隔油
+ R) {8 S8 t" O- Los.tvboxnow.com3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味,用黑胡椒醬炒一下,2牛肉回鍋拌勻,即可上碟os.tvboxnow.com0 J" _, r: P- R; k/ [
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