[藥膳] 赤小豆粉葛鯪魚湯

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9 a; n% B8 f( @8 g: z9 }' ]材料：     
) Q/ }3 p6 A9 x粉葛一斤、鯪魚一條約十二兩、赤小豆兩兩、蜜棗四枚、陳皮一角。公仔箱論壇( N: c  Z" T) t! T5 @- B
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做法：     ) w3 b1 v, T7 N/ V
1. 粉葛去皮洗淨，切厚件，備用os.tvboxnow.com' u0 [' c$ E1 G5 I
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2. 赤小豆用清水浸透、洗淨，瀝乾水，備用
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3. 蜜棗洗淨，陳皮清洗浸軟，備用: Y8 O5 y7 q! ]+ k  n9 ]
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4. 鯪魚?洗後抹乾，以少許薑、油略煎至兩面金黃
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5. 煲滾適量水後，放入以上材料，候水再滾，改以慢火煲約3.5小時，以少許鹽調味即成。