材料: os.tvboxnow.com% N* j5 E2 R1 v! j/ I2 X6 A
牛前腱1斤8両、橙2個（榨汁）、橙皮蓉1茶匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥蓉4粒、香葉1片、甘筍6安士（切件）、西芹2條（切角） R2 a& _$ c6 k5 ~; M& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l c4 @5 T: Q3 f0 E+ O
8 k3 f' U6 m9 y; _6 l1 [% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
8 k* r9 r4 a, G. N7 w" _' Aos.tvboxnow.com茄汁5湯匙、上湯2量杯、魚露1湯匙半、蔥段1量杯、砂糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n* W* g1 f b5 Y7 N8 R
2 m7 _* g' U7 n, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u0 h+ L+ ?) B
做法:
8 f4 q5 M4 d. |$ P公仔箱論壇1.將蒜蓉、薑蓉、乾蔥蓉、甘筍及西芹下鑊炒香，取出備用。
8 Z& C) Q: `, \tvb now,tvbnow,bttvb
( v$ Z' F9 D b* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砂糖炒溶後，加入牛肉以中火炒至表面香黃。
" y7 A `2 B( {9 A' Y; X4 Tos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& G( o* Q: R! w; o, \# a. w
3.加入橙汁及茄汁煮滾，放回蔬菜料。tvb now,tvbnow,bttvb5 V% K2 l" e5 U) `; u& U; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?5 W, U0 x) C) ?/ w: [1 P
4.加入上湯、魚露煮滾，再加入香葉以慢火煮2小時，熄火焗3小時。公仔箱論壇. h0 ^3 a. G9 c
公仔箱論壇) Z0 K; Q% o" C! {* {
5.煮滾及煮至牛肉軟身，加入橙皮蓉後煮至收汁，撒上蔥段即可上碟。 |
發表於 2015-5-19 05:53 AM
| 