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材料:公仔箱論壇* z* P- I% v3 G; f& ]& H
雞蛋.....2隻os.tvboxnow.com. X, e8 \9 m$ q' g( T$ H! l$ [
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K$ f/ g6 L, t$ |, E) c: a
鹽.....酌量
) s% q: O9 t" L! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....少許
0 \3 M; T1 h" ~紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒） j$ t. x# w$ n4 q
青豆.....45克（新鮮或急凍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p% d$ G; d$ p( _* z
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
/ A- @) q u% tBB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
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做法:os.tvboxnow.com6 a- [3 k: r0 z* G; T+ j. v
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
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0 I& a* W8 H8 h( `- G$ A9 ]0 i0 [( Eos.tvboxnow.com2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
3 r( c! H9 x9 m) t9 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g6 r) g1 N9 u* ~+ M" h
3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。公仔箱論壇! F/ v. P; @) J9 B2 n% u
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溫馨提示：
! `% k: H* h6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
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' `2 k+ a4 g% M Y7 X$ vtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
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~6 B. L3 X8 B* ]0 y" @公仔箱論壇3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。公仔箱論壇3 j. C: D4 p7 M9 m
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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