5 Z: `% p; w* i( f2 ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 v2 N# H% V3 T* g# a% x5 M雞蛋.....2隻0 U: P3 X' R9 c' A" F( M' ^
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
# J: a6 c* G- \% |: s' ~鹽.....酌量os.tvboxnow.com$ q' n, b/ W9 ]' C
黑胡椒粉.....少許
* f9 O# C D0 [7 Z2 o公仔箱論壇紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
, x M. ?! a9 g& @2 `( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆.....45克（新鮮或急凍）公仔箱論壇' \- R8 E' {; k' s1 C0 o$ [
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）os.tvboxnow.com4 G. Y/ i7 U6 T8 a' |: [
BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
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做法:
6 A3 R0 }( r% h' ]1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J$ P7 W# S N: t) [
6 G8 {' o( E8 w: A( I公仔箱論壇2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
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* y$ {+ [& Y4 Z3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。os.tvboxnow.com6 X6 y& ^2 m% u5 @' R
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: u8 k, y- i, e4 v( x# r公仔箱論壇溫馨提示：
8 m! `+ j8 @% _6 n( n1 ?2 `1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。公仔箱論壇7 }, }/ X: H/ H+ g) T) \& `4 W
" h+ h& o! t1 C; W1 z( Gos.tvboxnow.com2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。' B2 M7 Q7 m \7 S
" s" v9 h" @5 o0 b3 X5 u* \os.tvboxnow.com3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。os.tvboxnow.com7 P5 m. [/ R+ ]# K
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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