, N- k9 U) @% K, j材料:tvb now,tvbnow,bttvb. U# c& L3 |8 U7 s
雞蛋.....2隻
, T; d7 M: g7 U( H1 Y4 }8 S6 eos.tvboxnow.com馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
9 v: j5 u% r% F7 }公仔箱論壇鹽.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb2 N8 ?3 G' q. [, b/ t* E; M5 r
黑胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com( A( D4 R, S( o) l. @* y
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
# G& G; D; E* o T/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆.....45克（新鮮或急凍）
$ J5 `0 V+ k. Q8 W% W) [$ y1 }8 N粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
$ ]/ }+ I, Z; p9 |7 F0 `$ eos.tvboxnow.comBB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& R8 O# z7 L& p
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3 P; o) O2 v9 t4 g, D. Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇: ~6 k# l, J, V- Z4 t* m% M
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
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2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。+ R) n( r- x) h: e0 x
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d2 O' N2 X2 v" Z; |, Q5 K3 N
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溫馨提示：
3 y0 m) b% y5 k4 E' t. x1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
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2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
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3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
5 L: ~2 J6 E; T" A `) I0 S5 q: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q- _/ F4 d2 f8 \
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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