3 c3 ]0 y& D3 E) ]* r材料:
7 s. @' p+ D3 O3 v7 Q中蝦.....8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b; l5 P, D; k1 i1 ~7 Z; X
粟粉.....2茶匙& a2 y" T$ h( @
鹽.....酌量
- L' O) O# E% W公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
5 U: I$ w' l2 e+ ^7 k公仔箱論壇酒.....1茶匙os.tvboxnow.com- R( w9 b+ B" j) y, f3 d
乾蔥蓉.....1茶匙
9 c3 A: v2 E" ~+ T紅咖哩醬.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( M' g* b1 z4 g1 {: @( D5 c7 y4 [
紅辣椒.....1隻（去籽斜切）) V4 s+ i- a' Y* U V4 H
香葉.....2片
* {( |1 K$ L# |% n+ `& g7 U- rtvb now,tvbnow,bttvb椰汁.....100 毫升
$ e3 N9 t( E {* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽.....少許
8 M% b: M: R6 O; c& B- tos.tvboxnow.com花生.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* V# M2 ]) q* q1 O- t4 t# K
tvb now,tvbnow,bttvb8 t$ c0 P' V Z& ^
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調味料:
* N, `4 u9 ^! Y+ {$ y7 D3 Eos.tvboxnow.com魚露.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d/ v: O0 G1 n
椰糖.....1茶匙
$ A! S3 H b( i4 I) B青檸汁.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" X* ]" }: u$ V$ {4 j" p2 @$ B
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" d6 | S: a, G0 G+ l4 \/ l" v# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇# H) O# r7 o2 \- `* D7 ~
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
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& t% P5 Z! N% T2 ]/ ?公仔箱論壇2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。' @3 e" e# e7 l6 ~- t$ d" S
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3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。9 A- K0 G, v! J
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溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb5 t& b) Z# J/ V4 p
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
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! H! W6 g" m6 C/ }& s; R, ^2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。
. @5 N. u/ G' R/ q/ D2 }! ~# J0 R5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W& j% }+ J q: V2 c- D. `) ~3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。' c; j1 ]" t/ O
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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