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材料:tvb now,tvbnow,bttvb! e& w7 ^. @, O- Q) I: }- b
中蝦.....8隻公仔箱論壇1 y. k. k3 z# D" f( @0 ^! {
粟粉.....2茶匙
- N. h f; X, Q# t1 i) g2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb5 O, R) H+ l7 e% p( e
白胡椒粉.....少許
/ M1 ]9 `8 @( k, g' H4 `6 Gos.tvboxnow.com酒.....1茶匙+ o4 y) T3 x+ T; D( z
乾蔥蓉.....1茶匙
8 O, x' s+ J P( _; Q; r0 F/ R7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩醬.....2茶匙公仔箱論壇6 e) ^7 K9 \! s# P
紅辣椒.....1隻（去籽斜切）
6 a4 P; H; n. ?2 s1 b- hos.tvboxnow.com香葉.....2片
" a$ f% r' u: A& u; K4 e公仔箱論壇椰汁.....100 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w$ }0 M" s) S. J
芫荽.....少許, l R. X; W6 k S$ C
花生.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?4 Y; Y$ s( X" F$ q3 f! m' q+ _
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* A6 o' Y4 j' `$ ?3 X( q公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb" g" O! c( W% n! l+ S$ p. \
魚露.....1茶匙
" w/ }/ F* x& U9 {% K! A% \椰糖.....1茶匙
1 E* J7 W0 k P6 J; d: f青檸汁.....1茶匙
2 P3 a3 @9 N" a9 R& B! i7 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 T1 q4 r1 i4 ]& t' A- T' A" Q/ b
! w4 |$ X" {3 ]% A( p1 |! ^# U公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb. [; d$ F& p {* ^
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
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. ]# k3 f/ O- q, C' @8 r4 n公仔箱論壇2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
) l2 ?9 D8 F, z* p3 b7 D; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& E9 R# s4 ~. a' s4 G
3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb3 L! p C, l: u, v2 D% R/ |# n/ k
/ r: L$ f( a2 y/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V4 x3 p! s+ L6 H/ c4 q, otvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：% s" k2 q) |# O3 u' K K
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。tvb now,tvbnow,bttvb+ M8 K) G! \# n, ~8 G
2 Q. V y0 e4 Y8 L9 ?) K0 N2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。
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" f* T) p$ M: U8 ~6 x/ I7 K3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z2 I' n- O; ^; J, C0 N+ \
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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