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[中式食譜] 泰式美極雞翼食譜


0 C* g# @7 l% n+ |$ C7 i$ gtvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b2 \1 O9 o6 I% W$ d0 }. }: K% d
中雞翼.....8隻
6 F# u" i' p  l  B4 |5 j( V  v/ C中筋粉.....2湯匙
0 N  M! Y' p5 Q3 G" ^# o8 O+ g( g$ ^9 V公仔箱論壇香茅.....1(只用白色部分) 公仔箱論壇( F- J+ t+ i$ j0 q! ^

" C* i0 i- p+ G8 p醃料:* a# y+ P0 H' R: B+ N9 \" i/ A
美極鮮醬油.....1湯匙7 Z6 ?1 A" `. g5 I+ s
糖.....1/2 茶匙
0 @0 T, B4 B# R9 |5 C; zos.tvboxnow.com蠔油.....1/2茶匙
5 e: C+ N) f: A酒.....1/2茶匙
' t! Z/ b: m7 {+ ?+ d公仔箱論壇胡椒粉.....少許. m7 d; G! T/ ~6 q7 {3 {# Z7 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O. U. C$ l( h2 s% p
tvb now,tvbnow,bttvb- c* A! p7 n8 h* T' o6 U6 u: C4 o
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H  n, G7 K4 F" J8 R- a0 w
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半,成單骨雞翼。& g4 j0 K$ i/ w$ G

# B* g, Y6 y& s' ~6 Y1 ]* Ktvb now,tvbnow,bttvb2.香茅切段,放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。os.tvboxnow.com  u6 U7 d! l# x: _
3.用中火燒熱易潔平底鑊,加油。雞翼輕輕撲上中筋粉,搖去多餘的。平鋪在鑊中,彼此不重疊。把兩面煎至金黃色,雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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: Y1 R0 L& N9 ~7 F( |公仔箱論壇溫馨提示:
! e. ~. N' {; x: l( _& a. y, ?& F公仔箱論壇1.做這道菜,用食物搞拌器打碎香茅,效果比較好。但如沒有食物搞拌器,可用刀先拍扁香茅,然後剁碎,令其出味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b" |! |  v) X  Z6 P! {

/ h; K- `! M0 J" N' ~8 Los.tvboxnow.com2.用中筋粉撲在雞翼表面,煎香後,有脆皮的效果,好味道啊!
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