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[中式食譜] 糖醋烤麩小排骨


: ]$ e7 j0 r, u2 Q+ N0 k, _公仔箱論壇材料:        
2 K+ c6 a1 g& i) |3 S7 Y8 A: q1 `腩排300克(沖淨,抹乾,斬小件)、烤麩150克(撕成小塊)、毛豆仁2湯匙(汆水)、蒜2粒(切片)
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調味料:
4 i# f* @8 K1 W& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙
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' d) e9 u' L% B9 P3 A5 K2 Z1 t做法:         7 v. i- p" }4 j) F3 |) b
1.烤麩放熱水內汆水,取出壓去水分。燒2湯匙油,放入烤麩略炒,盛起備用。
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7 S* m/ R, l. q公仔箱論壇2.燒2湯匙油,放入小排骨兜炒片刻,灒黃酒,注入適量清水至覆蓋小排骨,下調味料煮滾,蓋好改以慢火燜煮。
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" f. V: B" B$ v# ?% _" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小腩排燜至半腍時,加入烤麩及毛豆兜炒,再燜至汁變濃稠,用適量糖及陳醋調味,即可上碟。公仔箱論壇& d$ K2 o: [6 x+ M( d! A
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