! v; v- c+ @5 ?6 o9 \8 L/ k/ Otvb now,tvbnow,bttvb材料: ; ]1 o! Y# G+ y
腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）
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- D) i5 j& B: z. ?2 Y, H7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 C' C' s U: Y5 L: }% I. c, b
調味料： 5 N! }/ u! B3 |0 K& U9 |
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. s t) \4 k9 v6 Q6 p0 o2 ^
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做法:
# b9 A# Z% G5 W$ B- S7 \* B& Z1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% w* Y, p' N, F1 `- H3 X
7 L5 l) s; z) j; a$ f2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。; A1 a# ^0 b6 A
7 C+ m! _5 [0 j6 N/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。0 Q3 N+ L1 H. I: {4 e4 Y
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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