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材料: - }3 A) z' @9 V4 p7 o# H( C
腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）0 Y% v% [, K# i7 P7 R5 _( v
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A5 J% Z6 E! @" Q
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙
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0 P& V' m: [% j5 s) ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
, ~1 t5 Y9 m c0 h公仔箱論壇1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。
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2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。8 [( p# J% u: I; ]) V' g9 [# z
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3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。
$ U: S# S) O: K# H6 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K) ?5 b. Z* s- Z5 d/ V, Q% G' s
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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