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[中式食譜] 糖醋烤麩小排骨


" ]+ }# d0 A: [. o1 e, L  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
) ~$ k" _+ @# \+ [tvb now,tvbnow,bttvb腩排300克(沖淨,抹乾,斬小件)、烤麩150克(撕成小塊)、毛豆仁2湯匙(汆水)、蒜2粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb3 `9 K+ x. B/ z& z1 |" `& L

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調味料: 公仔箱論壇6 `( r- Q7 y4 D) [
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: t, A/ N1 J( ~% m
1.烤麩放熱水內汆水,取出壓去水分。燒2湯匙油,放入烤麩略炒,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U- H3 N7 X9 ~6 J( i

( z2 q" b( X* M; a$ [2.燒2湯匙油,放入小排骨兜炒片刻,灒黃酒,注入適量清水至覆蓋小排骨,下調味料煮滾,蓋好改以慢火燜煮。
6 R8 C1 p, S& K6 {! B2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \7 y& L. b6 y( fos.tvboxnow.com3.小腩排燜至半腍時,加入烤麩及毛豆兜炒,再燜至汁變濃稠,用適量糖及陳醋調味,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( W' ^/ j4 B2 I7 W+ }7 U

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