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材料5 e# R0 G7 \; K. K, J& p6 ]
1: i. P; R, t8 h, s0 }( o1 {5 V
螃蟹.....1隻
3 m. |* a$ W/ q* G9 ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....少許os.tvboxnow.com, T% U: H0 Q/ Z1 m2 A2 _; g! n+ S
& c" u& O/ G, j5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2os.tvboxnow.com8 R# f3 x9 | P# S9 Q( V/ Z( l
西芹.....200公克
% J- y6 C5 M3 K- Q! I) P% A1 M公仔箱論壇蔥段.....50公克
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% e- W2 e ^! ~% z( N; v: ~: \公仔箱論壇紅辣椒末.....1大匙
3 l/ C3 a7 Z" j2 cos.tvboxnow.com紅蔥頭末.....1大匙
^# U8 @. w4 ^, }/ W9 Gos.tvboxnow.com洋蔥.....1顆
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4公仔箱論壇3 K1 H8 d8 F' g3 a9 g; T1 P. y
香菜末.....30公克
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調味料9 T5 q! v, L/ _
1
& R) k# c1 ?& ?+ p咖哩粉.....4又1/2大匙
9 x9 Y* d, f+ I* R8 q. vos.tvboxnow.com糖.....2又1/2小匙; n% j% V0 l1 U& S5 M6 n
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2; `, H( [4 M) ^$ r( J8 K
魚露.....2大匙
( [2 p0 B2 b. c7 i5 K+ h9 W醬油.....2小匙
8 V5 X7 b4 Z# s3 e, o, v( T椰奶.....3又1/2大匙
6 b4 h8 D- }& @* P# _+ S公仔箱論壇高湯.....300㏄
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9 D& w( k# {; W# n/ n4 Y作法, R* ?5 c5 w4 P/ e, i$ U% t7 { @
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb; @) Z$ I6 U; }9 I( ?. L# K5 p, t
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2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。
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4 z6 Y$ b6 g, A0 U' _" \tvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
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4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
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- N- T" p! ^6 D6 T& m1 F" u4 ctvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。os.tvboxnow.com3 q# z# ~& _( r; j3 c- _
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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