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材料os.tvboxnow.com ^, S- K: c1 `; T
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. C% K% [* h! M0 W" o4 F4 |. s公仔箱論壇螃蟹.....1隻, A" A% K$ o8 G
麵粉.....少許公仔箱論壇4 O- C1 y& W+ r- R i: ~
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) ] V, M, n9 A# t3 Vos.tvboxnow.com西芹.....200公克
. E7 V# J# q+ n/ S" j; [& H蔥段.....50公克 m( Q. [+ U2 d; i- `+ S
+ C! \7 I6 L/ x, a. y3os.tvboxnow.com7 }; N3 O6 ]' j( v# L2 j
紅辣椒末.....1大匙
1 |, A1 o7 r) Q& O& F. }/ dos.tvboxnow.com紅蔥頭末.....1大匙5 p# O$ l$ R5 f
洋蔥.....1顆公仔箱論壇. |1 m* ^* G% `
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* P2 X0 n" I; F- s1 }香菜末.....30公克
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4 e4 j0 }2 E% x5 H' `公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V4 r2 r* Q# \( \: `$ @! V" l
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咖哩粉.....4又1/2大匙公仔箱論壇2 m4 J, ]$ S5 n* i0 v9 ]2 t6 i4 c
糖.....2又1/2小匙
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' {) J. m- H7 s3 c* L$ @os.tvboxnow.com魚露.....2大匙公仔箱論壇! `2 X/ p( y" J2 J$ q; \7 ~: O
醬油.....2小匙os.tvboxnow.com8 B% ^8 m0 U9 F/ j% D, O0 A
椰奶.....3又1/2大匙
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% j! e" W% R5 P( |- c" }+ p$ m作法
8 }7 G' [+ c7 v5 O W公仔箱論壇1.將螃蟹洗淨後切塊備用。
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2.西芹摘去葉子,洗淨後斜切成段;洋蔥切絲備用。: r& ~. w* Q( I$ U1 _
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3.熱2大匙油,將螃蟹塊沾上麵粉,放入鍋中,用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘),起鍋備用。; W, O& h6 A/ Y; S" |+ A+ O
0 X, l o r) t) B: y2 Hos.tvboxnow.com4.熱油,用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香,加入調味料1,炒至咖哩香味散出。
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T: u2 V, G1 q d, s" M9 zos.tvboxnow.com5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中,用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤,撒上香菜末即完成。% m8 n7 U- J; N) C
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