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[中式食譜] 紅燒牛肉麵


" }' S8 C/ |8 f2 A6 G9 X- O8 v! w材料: u% q( W- A( b" }0 a2 H$ T
拉麵.....150公克
6 F5 U" b5 i: M; G公仔箱論壇青菜.....適量: K) {* U3 C( E% K% Q9 u
熟牛肉.....150公克
$ n# G2 R8 c3 ?: P$ D, j  c公仔箱論壇醬味牛肉湯頭.....500㏄
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7 ~2 {( J- ^. @; ltvb now,tvbnow,bttvb
2 m* c" o  O# S7 gtvb now,tvbnow,bttvb調味料) p8 Q! S( M/ V! E
鹽.....1/8茶匙os.tvboxnow.com# H& B: S6 J) v6 V9 Y9 r
醬油.....1/4茶匙os.tvboxnow.com7 N0 R( t. m0 i" U) w4 g9 Z9 j
糖..... 1/4茶匙
& _7 ^8 H8 i$ M麻油.....少許
5 a" }5 t+ ~  m) U; A: ^2 Q  ftvb now,tvbnow,bttvb: p7 h0 J6 v& Z; U3 n
公仔箱論壇! c' {4 }. M& _, c- p4 `9 P* V4 x. c
作法
- v! X) v! r4 y1.將拉麵燙熟倒入碗內備用。
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1 \4 `* S/ F0 _% Q0 p2.牛肉切成小塊,與高湯一起煮熱後加入調味料調味,再倒入作法1的碗內。
9 G, U/ _0 K& q公仔箱論壇公仔箱論壇% o" g$ {+ _6 }. P$ {0 K5 U7 M
3.最後將燙過的青菜舖在上面即完成* k9 f7 g! X2 G' ?, I- _1 q
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