: |% `# n9 C; R2 `# s* k, H1 Q( h材料
. ]* k7 _0 M( L1 \公仔箱論壇乾米粉.....200公克os.tvboxnow.com `0 F, C j2 G! \2 H* y8 e
豬肉絲.....100公克
9 Q0 @# J. z, X3 W* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....25公克
2 o( `! Y/ `# C9 `* ^tvb now,tvbnow,bttvb香菇.....4朵/ ^7 P$ }9 ?; v8 \/ D% j, M
高麗菜.....150公克
) w( k4 W2 Q) F, j6 \. J紅蘿蔔絲.....25公克
& K9 W! h/ V3 ?! ?* \' e9 v3 i2 m# }紅蔥末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb) B& J: Y5 {9 b7 I. x' }
芹菜末.....20公克
; `6 c1 S, r2 `/ ~- N) `' M# Hos.tvboxnow.com水.....100㏄os.tvboxnow.com' ?: Z' h8 h+ A9 ], Y
8 i% \, P; J7 e2 v1 `8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k' l. n- M# r調味料公仔箱論壇8 B9 Q( w V9 L# `7 W
醬油.....1小匙. G% O6 l3 X% n1 \4 w& p, g
細砂糖.....1/4小匙
: E8 b# G0 }# H: n7 f雞粉.....1/2小匙
9 U% H6 c6 v! ]. H+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許公仔箱論壇8 p; l. I3 h. O
米酒.....1大匙
7 t- G8 \7 Q8 j' q5 u' ?! itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙
, y% c2 v4 _8 `4 g8 e# c+ Q香油.....1小匙5 }/ J$ y/ C1 [6 o" m
醋.....1小匙
+ a. X! _6 @9 k0 wos.tvboxnow.com公仔箱論壇7 B' |! U. V$ @! [7 n9 y
公仔箱論壇) C, S) s" O* M$ D# B2 y
作法os.tvboxnow.com: j n1 s7 i2 \ c8 J
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。os.tvboxnow.com5 N/ ~: Y+ E8 _/ d% c8 d
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2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
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; w2 h& U7 y0 S0 \$ Y3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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