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材料
* |9 f6 ]' s, t4 s6 y$ }os.tvboxnow.com乾米粉.....200公克
2 v0 {: ]" c& A- a1 Q8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....100公克
. @2 Q2 y: u+ |4 Y( p( O, F5 r蝦米.....25公克
# Z$ Z& ~; S! ^* [4 Oos.tvboxnow.com香菇.....4朵
" ~5 C+ Q S2 v4 `6 W# r3 {$ C高麗菜.....150公克os.tvboxnow.com+ {! C+ N$ n2 C, J# Y, s, @
紅蘿蔔絲.....25公克
5 ~; T" o3 @% u. {8 U8 p7 ^2 M4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末.....20公克
2 e t1 m/ z X芹菜末.....20公克
' }) l3 ~: x% R& v) {) ]9 c水.....100㏄公仔箱論壇+ L: U. S. J0 p! r
公仔箱論壇8 L2 |, F. q3 h' t6 b
& M* t# E. \2 c公仔箱論壇調味料
5 E0 D9 x' B, I o6 O, Y% F5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙os.tvboxnow.com8 X. T1 E* t7 R0 T' S+ |6 @$ i3 B
細砂糖.....1/4小匙! @$ B( d4 u( r ]3 m: {
雞粉.....1/2小匙
7 _ m* N+ e% `( |% y0 yos.tvboxnow.com鹽.....少許5 p$ l5 q" t u+ N- f3 Z( d! F% f
米酒.....1大匙
7 f$ j% m7 ]5 E! g0 O+ Vos.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4小匙
9 j. c' Y f! j2 Btvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙os.tvboxnow.com( F6 l5 I5 \. m7 Z! b3 M
醋.....1小匙
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作法
/ c% n4 O G: {* ^1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。公仔箱論壇; q0 [& {( D" Q8 }! m' \6 @
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2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。公仔箱論壇 T, Y! @- Z! W9 {9 F, P
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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