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[中式食譜] 肉絲炒米粉


5 \# a1 |2 k" C1 K公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb' N+ j3 Y8 L- r" c
乾米粉.....200公克
/ |  P7 e3 t1 e) V7 l豬肉絲.....100公克os.tvboxnow.com" L& F7 p: g6 C7 T
蝦米.....25公克5 _% L6 @2 V+ F  e# f
香菇.....4朵os.tvboxnow.com( E1 j4 R8 P& F/ V5 Q+ t0 L
高麗菜.....150公克公仔箱論壇1 @4 u4 d$ z( L8 K
紅蘿蔔絲.....25公克
" |3 [8 I6 m/ N) z/ \  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末.....20公克
7 R/ `( B! a: T8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....20公克公仔箱論壇+ m1 p& `1 t; V" U4 o
水.....100㏄
5 ~* F  o/ c/ v$ d, J* G8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! Q8 a# h$ b; P% r7 ?

: j) r+ p: _" I  J: u8 X# b公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 r1 S8 v( w% j
醬油.....1小匙  d2 Y6 m, {) r3 e' [
細砂糖.....1/4小匙
8 l. w2 g" B: H雞粉.....1/2小匙
7 v6 S; {3 Q! R, Z, K' F) ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
; b4 _" u9 S: E7 R4 ~8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
. u" e: S  N. t' ros.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4小匙
) g3 i! t4 t( }, X+ ios.tvboxnow.com香油.....1小匙公仔箱論壇, b' j& R. G6 `0 X
醋.....1小匙
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作法
0 _% `+ Y: n" O0 x6 `tvb now,tvbnow,bttvb1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘,撈出瀝出多餘水份,放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘,備用。高麗菜洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \1 n$ \8 w) d1 J! ^& n
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2.熱鍋,倒入3大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末,加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白,加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢,加入水煮至滾沸。& h+ T+ z. X0 ^7 {& h1 O2 ]
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味,再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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