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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O; ?5 l& T* q* Z! h& m$ `; s# k! D
材料4 s/ j% C9 V5 q; R Q
里肌肉.....5片os.tvboxnow.com/ {% j0 j1 G4 n! u
中筋麵粉.....2杯6 R j" k1 B6 ~( S/ d( T" w$ B$ P# E
蛋.....3個
# I2 a' l3 m+ sos.tvboxnow.com米果.....2~3小包tvb now,tvbnow,bttvb" B$ L2 Z5 ]+ m/ _( v6 ~
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調味料
4 c3 Z" N7 `, h$ J5 xos.tvboxnow.com醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 R3 f1 G. h! a6 i2 o+ Y8 E
米酒.....1大匙
! F, C/ B a# S6 a' I# X* W b糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n" y) O0 J8 r: q, ^* T- E8 A. q
胡椒鹽.....少許
, F! N% e2 N' v- r" |* r) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q i; M8 a/ B8 L9 u' f
(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。os.tvboxnow.com9 u! Y! m3 _% Q+ E
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(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。
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% K% P W( B6 r. u6 @" k' Y. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。
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' T- {+ l" [1 M4 Y, u(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。os.tvboxnow.com# |2 R x; b% |# C8 S
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(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B; T7 Z+ _0 a/ }; C" M
! E1 X4 @% Q" B* Wos.tvboxnow.com(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb t |& Q. I9 Y. H
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(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！
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(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。
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(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W& k5 u* ]% W/ P" z/ u
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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