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& o) |+ m F9 [7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q& ~$ Q' n3 o0 _% z/ }
材料% ^9 F* e" I1 w/ F: Z
里肌肉.....5片tvb now,tvbnow,bttvb( J7 h0 A' Q7 F2 Z/ b5 B
中筋麵粉.....2杯
; b2 E5 b* S5 L! z/ o公仔箱論壇蛋.....3個: U% K+ J$ B3 R5 ?
米果.....2~3小包公仔箱論壇0 q' i2 b B, f$ U. l& u
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調味料公仔箱論壇: K2 b7 y" B8 R% g( q, l
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 s4 k+ E! @( b: z
米酒.....1大匙
7 D" x3 C C/ ], [( [7 _糖.....1大匙
- F6 G7 O9 T# B! ]胡椒鹽.....少許. v- m! L1 [) l: M
五香粉.....少許
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/ d) C5 |% [7 ~$ X$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
6 b$ X9 e' W9 h4 _% a( q% R* stvb now,tvbnow,bttvb(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。
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1 ]. D3 Q( A. S" \(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。tvb now,tvbnow,bttvb( Q# O u. z9 Z# H% R2 T( ~
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(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。
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(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o! A" W, Z* ~
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(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。
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7 w5 o$ ^# K+ |8 g; Bos.tvboxnow.com(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。
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$ a7 z3 k5 E/ M, `! W$ [- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！
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5 K9 U! {$ R5 C5 Jos.tvboxnow.com(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。公仔箱論壇" R) N9 B6 H: }" q6 K: X- O
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(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。os.tvboxnow.com9 s5 D+ E( K; c* k) d! C2 S6 F
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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