) z; U+ D% I" I. T5 }% r公仔箱論壇材料:
* n4 b% [+ _5 t% x w" l( hos.tvboxnow.com茄子300克、切片五花腩肉150克、紅辣椒1隻（切角）( y7 p& N5 {; S4 ^: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?) G- @. T& P0 T
1 Y2 h r: P) P# M+ \$ ~6 l, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
7 x2 W4 _- Z5 t6 F; x* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙 1 t1 B6 q) F! H
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芡汁： 公仔箱論壇9 t' Y% @# T: u0 e
蒜蓉2茶匙、薑碎2茶匙、蔥粒2湯匙、豆瓣醬2湯匙、清水1/4杯、生抽1湯匙、陳醋半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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7 V& _ S& Z+ \' |2 q& F3 o1 i% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: : s" H6 r5 {$ X! u" U; F
1.滾刀切茄子，放碟內，隔水蒸4至5分鐘，取出濾淨備用。 D, p. Z. Q, Y5 q: {5 p7 N/ s
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2.五花腩肉片與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油，爆炒五花腩肉片，取出備用。
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4.剩餘油爆香蒜蓉、薑碎、蔥粒、豆瓣醬，放入蒸好的茄子略炒，放入餘下的芡汁材料煮至入味。
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4 ~$ e: B! l# e. o/ ]5.待芡汁濃稠時，把五花腩肉片回鑊，兜炒埋芡即成。os.tvboxnow.com# G# X* ]5 y# x% ~7 J
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發表於 2015-5-15 02:17 PM
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