1 {1 C! {( z7 H3 K* p5 ?材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ y6 e Q& a8 r- A" _0 S
茄子300克、切片五花腩肉150克、紅辣椒1隻（切角）' e2 a* o/ |, ]% G
+ g7 S( Y$ |* w# L( b+ Z2 mos.tvboxnow.com
# \% F5 J5 ] K0 ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
5 M b; l D2 z' x; jos.tvboxnow.com生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
9 y* F U; P4 A
/ r8 X; R9 p7 r$ P% |
* i; s. N2 i1 @2 |6 q: N* ?' H公仔箱論壇芡汁： - p2 \$ B" s; g: z/ C
蒜蓉2茶匙、薑碎2茶匙、蔥粒2湯匙、豆瓣醬2湯匙、清水1/4杯、生抽1湯匙、陳醋半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
& ?. H, N9 [) ~( q G( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b1 N2 K# H" N+ L( F! d: L3 \; R! A; q/ w0 z9 a3 i$ ?6 l, k! O5 n
做法:
$ y4 F' B) P- {7 f+ \( sos.tvboxnow.com1.滾刀切茄子，放碟內，隔水蒸4至5分鐘，取出濾淨備用。
+ v; b- ^7 ?9 [5 B3 g- F公仔箱論壇
- y3 S; ?+ D- U5 Z2.五花腩肉片與醃料拌勻。公仔箱論壇( p! N, B* x; n( E
; x. z1 v6 N. k
3.燒2湯匙油，爆炒五花腩肉片，取出備用。
; O9 b: o! @3 M- mtvb now,tvbnow,bttvb
% I. G( z! n+ i& S& Btvb now,tvbnow,bttvb4.剩餘油爆香蒜蓉、薑碎、蔥粒、豆瓣醬，放入蒸好的茄子略炒，放入餘下的芡汁材料煮至入味。
# g% j3 b: c6 c( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% f5 V" M6 d. w, R
5.待芡汁濃稠時，把五花腩肉片回鑊，兜炒埋芡即成。
/ d9 U) N5 i+ |tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-5-15 02:17 PM
| 