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[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

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材料:     
6 n. Y  T6 j- M) c. kos.tvboxnow.com蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條(刨片)、唐芹1細條(切幼絲)、蝦米1湯匙
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7 j/ m6 W) ~" v9 L) L' jtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
8 M' _& G. @; \0 ~. g. oos.tvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許; n* {8 k3 s. X% F. p8 Y6 R

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8 O  b5 K! C; p" o, R% t+ Y  Z* W' r+ Cos.tvboxnow.com做法:     9 }& s0 p8 o, c
1.先將蝦米浸軟並蒸熟,切幼粒備用。
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$ f. r& l- D; E# m( u2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻,加入鹽、胡椒粉調味。os.tvboxnow.com- g: J0 I8 ?. \: w" p! W

6 @+ I" k9 S" t8 q* D" ntvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S$ z2 \$ Q6 N$ t4 b9 o0 ]0 M; Z
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f! A. F. H' L- F5 W, M

7 N7 O3 ?  j+ D/ [. \% `2 ^os.tvboxnow.com5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上,再灑上蝦米碎即成。os.tvboxnow.com8 n. v# g7 Y. ]4 j
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