2 _5 _2 w( ]7 _( j0 l8 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B6 Z2 R+ N; v3 w# l
牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）
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調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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" C: f9 ?/ B+ {/ r: [) W公仔箱論壇芡汁：
& t n) k4 y* e2 q2 d7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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( ]- i3 e, |; g- ~% G( C做法:
- d! C2 l9 s, [4 H5 d& l: m0 K3 z$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
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, z* G, C4 [3 U; _/ Q* z% j* H2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。
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# `& g# J; X8 z( zos.tvboxnow.com3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
' W. d/ t* B, r6 [8 K: |: z4 J1 D9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P8 ^; T1 G! \8 u0 e: i4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。% ~0 l/ J2 q, x
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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