: ?4 S7 T% H) E% _" V& W8 F* b材料: os.tvboxnow.com4 e5 \* V8 S. P& T; Q' c
牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）- W' x( `; ?7 I& i$ p
K! ]7 _! A/ I, p6 c+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V, F( d. |- C1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o O$ d1 r& Q+ |) l0 W* ~
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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1 u0 s4 D& T+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 w, n; r6 Q) y' Y/ p9 m1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
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, _1 J% g# H+ f4 \' {2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。公仔箱論壇8 z3 u- i) R/ E" w$ \
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3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
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4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。os.tvboxnow.com5 c; |; K& u3 {
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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