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蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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W. s0 Z0 G [9 z! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（免治豬肉）︰
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' s8 [7 w) D' f1 K6 bos.tvboxnow.com芡汁︰ tvb now,tvbnow,bttvb* K- P) |: Y# z& U; H, t
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙2 h8 @' a/ O6 ?7 S- M4 ~3 C
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做法:
3 I, |$ f$ J0 s6 i6 R2 Uos.tvboxnow.com1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇) R" w& Q$ I- C; E
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。tvb now,tvbnow,bttvb, m# f/ ~% t% P! E! D" H, E& T
E) C3 W" d9 H5 j. g3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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7 h2 Z" X1 |* n" n2 Mos.tvboxnow.com4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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