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材料:
$ O% {1 B0 \0 x1 W; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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, U9 B( ~( T" {/ p& j' U調味醃料（免治豬肉）︰
+ K0 s) Q+ v% G1 Q$ S. Utvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁︰
8 v+ f" R$ S- r( |* l公仔箱論壇水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb. r9 O% v7 f7 y" m% ?: B6 p; q
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e. S; ?9 J: T B
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。公仔箱論壇) }1 y4 d. Z% K/ [% Q6 l+ q5 Y
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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) L" W; W1 r7 P2 F- y: g: r' m4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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