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材料:
$ X2 T- v! w. b" _* r蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y# v- H7 K0 [& [& o1 C6 Y% D
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8 Q" z( \1 q& {# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（免治豬肉）︰
; V+ _ ~3 Y6 k3 Z% R! Cos.tvboxnow.com生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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7 D( `) c7 D. Z7 s7 D6 I: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# h: ^# `8 n" @7 Z& }
芡汁︰
: A. M; u a! e& L水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
/ U$ a C+ Z; A. l# D' N- w8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 s7 ]6 Z, D& t* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 b, m) E; Y( o; ptvb now,tvbnow,bttvb1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。os.tvboxnow.com2 n( I8 Q7 S. z! H; @
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。, l. e/ X2 c4 s, p z* P
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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