[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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* b. h* B* }) Q材料:     公仔箱論壇' `* \3 q9 P. y  ^9 m
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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調味醃料（免治豬肉）︰
/ W: l% W5 y. N4 o8 Q7 h, Y) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 y, [# W; W9 j. v3 R$ i

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3 W  P9 x/ s3 r6 x1 T6 Z" H+ F公仔箱論壇做法:     
& r  p5 j2 S: ~; r1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。公仔箱論壇# ~3 y  B# |6 W/ g7 |8 ?9 l6 e% z* Q4 l

6 e: l! N  }5 D0 t8 E9 d0 G% z9 ros.tvboxnow.com3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?6 a; O9 @, r; [7 Z3 O6 y2 x+ V
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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