' s6 f/ a% I( }, l" l# J2 e1 U! Xtvb now,tvbnow,bttvb材料: ! L+ l: N8 P* V9 o% v0 s
鮫魚扒2塊（10安士）、茄子（切大粒）3安士、翠玉瓜（切大粒）3安士、番茄（去皮、籽，切粒）、洋蔥半隻（切絲）、蒜1粒（切片）、刁草2湯匙、雞湯1/4杯、初榨橄欖油3湯匙、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H ~& o2 R- n8 O w/ `( f8 y
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" I/ n. r% v7 R' @5 z- Wtvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C- O8 W/ b p+ ?& x% m% v x
醃料： 食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油半湯匙公仔箱論壇0 {2 F4 m$ X3 W2 _& H: x
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做法:
# N5 m% l4 Y+ F( |7 R1. 鮫魚扒洗淨，充分抹乾身，將醃料充分拌勻，均勻塗抹在魚扒表面，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- _: d* i6 L5 Y" K/ X
3 b P" O& T& t8 J5 m! h# h: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在魚扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香及煎熟，排放碟上備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 f( i( n0 O# b$ Y0 k. h# `0 B
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3. 在乾鑊中烘炒茄子、翠玉瓜、番茄、洋蔥及蒜片2分鐘，下初榨橄欖油炒軟身，加入雞湯及魚露煮至收汁。os.tvboxnow.com, J& D+ @/ I8 P j* H
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4. 以少許生粉水埋芡，拌入香草，排放魚扒邊即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 U+ U1 L3 C4 ?/ u- P8 ~
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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