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材料:
5 C# I7 B) x) }/ Ntvb now,tvbnow,bttvb鮫魚扒2塊（10安士）、茄子（切大粒）3安士、翠玉瓜（切大粒）3安士、番茄（去皮、籽，切粒）、洋蔥半隻（切絲）、蒜1粒（切片）、刁草2湯匙、雞湯1/4杯、初榨橄欖油3湯匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p9 M# C9 Z7 k1 a7 S- E; `+ p
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調味
' D: o0 _6 ^! S) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： 食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M# P2 d6 m4 f- B# r) N9 Q. p3 C6 }) h# V
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+ m N& \ F6 a+ G9 n- E& ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 O% [' N; m- Q6 E* n" O! m1. 鮫魚扒洗淨，充分抹乾身，將醃料充分拌勻，均勻塗抹在魚扒表面，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. F5 A, @9 J' ^: M
+ s: T @9 p& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在魚扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香及煎熟，排放碟上備用。
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3. 在乾鑊中烘炒茄子、翠玉瓜、番茄、洋蔥及蒜片2分鐘，下初榨橄欖油炒軟身，加入雞湯及魚露煮至收汁。
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) _7 A: t. v6 P# |/ }公仔箱論壇4. 以少許生粉水埋芡，拌入香草，排放魚扒邊即成。os.tvboxnow.com: ?- i( X3 n' h C4 o, q) R
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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