[中式食譜] 欖油燴鮮蔬伴鮫魚

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W3 J9 G" Q2 H' _) P6 G* i
鮫魚扒2塊（10安士）、茄子（切大粒）3安士、翠玉瓜（切大粒）3安士、番茄（去皮、籽，切粒）、洋蔥半隻（切絲）、蒜1粒（切片）、刁草2湯匙、雞湯1/4杯、初榨橄欖油3湯匙、魚露2茶匙os.tvboxnow.com. b8 O" H  {0 D( F5 [5 W: d

; L# ^# O6 ]3 l3 Y, nos.tvboxnow.com% o: k# k" P9 J/ e' L2 `- C
調味os.tvboxnow.com- ^3 G# l! S1 {: m
醃料： 食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油半湯匙9 f$ n" M; {% p% N! d) s$ l

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( L$ i+ v7 ]( f9 \os.tvboxnow.com做法:     
- i! |* O9 K. g: g. b7 W& Z4 b公仔箱論壇1. 鮫魚扒洗淨，充分抹乾身，將醃料充分拌勻，均勻塗抹在魚扒表面，醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d0 S- O& ^6 {, f+ |( N

1 S6 A$ c5 a; ^1 J4 o. A: }6 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 在魚扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香及煎熟，排放碟上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]0 W; _! [$ L- u# N! T/ p

% f4 L8 Y, c, U! e( w. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在乾鑊中烘炒茄子、翠玉瓜、番茄、洋蔥及蒜片2分鐘，下初榨橄欖油炒軟身，加入雞湯及魚露煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb( x$ j% e$ k' P. r

% x, L* J6 X& E0 fos.tvboxnow.com4. 以少許生粉水埋芡，拌入香草，排放魚扒邊即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o4 s6 {, S1 H- c

7 p* {8 c* O) a: k3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。