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材料:
) W4 E9 W! `# c! ltvb now,tvbnow,bttvb去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克(切粒)、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒(切片)、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵(切碎)
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ p( l1 m& ?+ g# U |2 m
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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1.先將雞腿斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。os.tvboxnow.com8 P D- y, ?# ]+ z+ O, b
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。5 y% Q5 [7 w5 T: U7 P; H8 A3 r
7 ?. J$ K0 J$ @/ M% w/ o( N$ Z+ s( j4 atvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒,然後注入南瓜蓉,略燜3至4分鐘。
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4.淋上低脂椰漿,灑上杏仁片及番芫荽碎即成。os.tvboxnow.com! l; s* p3 h: y! j8 ]- ?- H+ x
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