返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 紫蘇焗肉骨


  ~/ i( p1 v$ K- u$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
8 x+ P5 ~4 z3 x. Y8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排400克、鮮或乾紫蘇葉6塊、意大利陳醋2湯匙、水2湯匙
! S% B1 X9 s8 p9 V8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y$ B8 {1 c7 }6 t% F6 h

1 L0 h# {# ?- H  P9 L) Pos.tvboxnow.com調味醃料(腩排):
, b! b7 H3 ]9 y$ f' a* S1 p生粉1湯匙、糖1茶匙、黃酒3湯匙、生抽1湯匙半、意大利陳醋或黑醋1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v# m! s4 X3 R: H

2 m, `: i1 y0 p: L2 \4 E* F# g3 ]公仔箱論壇5 Y1 i7 E+ \+ V& _' L+ h9 M  V
做法:     0 Z+ `1 V+ h5 M' a5 a) W
1. 腩排斬小件後沖淨、抹乾,用生粉刷勻,再拌入餘下醃料。
: h" U6 H! ~, L/ {- o6 N- y; mtvb now,tvbnow,bttvb' ]6 b6 L" C: j
2. 燒熱油後,把肉骨走油或煎香至8成熟,取出隔油及放入大碗內。公仔箱論壇# B: ]: Q$ o! u: p

# s& D% P, C9 ~, l( x; Yos.tvboxnow.com3. 加入2湯匙意大利陳醋、水及紫蘇葉至大碗輕輕拌勻。& K+ ^! E) |& c# z- E, P. b9 k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B  {7 H$ |0 T0 u
4. 鍚紙上掃少油,用以包裹紫蘇葉骨,然後放入預熱焗爐內焗熟,約10分鐘(或視乎肉骨走油熟度);原包上碟,食時才打開。
' i# O5 ?5 n0 o$ M+ s, {
" v8 c2 _9 j& |' ?9 w/ W8 b1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表