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8 Q1 ~6 o ?. N, Aos.tvboxnow.com材料：. T3 |- V0 Z2 \& o; p
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
B6 j/ v: I# w( r公仔箱論壇砂糖 60g
: n# c+ T9 ~% O* o水 20g
, r# Z* w; ~& g& _# V7 {1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕 適量（1-2款味道）0 e T, b7 |0 c8 M! ?5 \+ N
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
+ N6 s" y% f% p0 I- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地 少許公仔箱論壇+ `$ n# r$ R. ]; ~+ q
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& I; E+ j% r$ P$ [" r5 X3 O1 F工具：
7 ~+ w1 c4 S/ H' n- u: s1 ?火鎗、唧袋
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材料：
1 m! |- B3 Q- p |0 l公仔箱論壇1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
, C. S" z/ s4 Z9 B4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a+ K! Q" F. f7 s8 H公仔箱論壇2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r9 @- J( C) A+ l5 W* _
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3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
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3 ]5 f) S( {) E: qos.tvboxnow.com4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
9 i: y; B) P9 t2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]. T' d- [' s) `! O
5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；tvb now,tvbnow,bttvb) L8 x( v* M' `. g
8 q2 a( ?* d9 @' ?0 N( }) p5 |公仔箱論壇6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。6 E( X+ l0 t% M9 E
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* s A: G( i3 g" J, v+ P2 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [& ^9 a% A% N9 A7 h( B
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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