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材料：
3 s" ~* j1 t- @. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻公仔箱論壇: p: ]' | ^1 V# f
砂糖 60g
2 v2 @3 w B: M% u水 20g( f1 \ G t N* |
雪糕 適量（1-2款味道）
; `5 t! ~, D$ p7 C2 j* }tvb now,tvbnow,bttvb麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
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+ h3 p# v4 n5 B% h5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h& [& y$ w9 W4 m8 C工具：
+ F, {1 e h& l2 [8 `9 {' g* E公仔箱論壇火鎗、唧袋
' H# [' G% ~; ]3 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s* I& Z! N% d% E) Z' N/ C
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材料：
3 U% R+ q0 j( i6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
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/ U, l( S! H4 E$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o( c0 `' V' z O* w) e' E x
- m7 Z; Q* n r8 C$ ~公仔箱論壇3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
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# c1 }: b3 j) s3 y7 Y+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；tvb now,tvbnow,bttvb" Y- Y/ v& B! u$ x$ L% M9 m
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5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；os.tvboxnow.com6 K- E, s6 G9 y. q" H. U$ ~4 z
! [! g7 h( d( A& ?% w' H; d6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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