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0 g1 O2 V1 b5 K7 S9 X- G* `公仔箱論壇海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
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麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）公仔箱論壇 Z( t, B3 N5 f1 {7 o
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0 j2 F5 ?7 M0 p- y# ]0 H火鎗、唧袋os.tvboxnow.com) F3 r7 J# y% N! g/ z
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1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；os.tvboxnow.com$ g6 w0 r1 L# O( r! }
& ~+ A8 ~, q' S* v7 N2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；公仔箱論壇+ ^$ m; P. ^1 T8 [7 ?
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3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
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6 ?% F( c, `' x6 p) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；tvb now,tvbnow,bttvb3 T! j d4 T0 V+ C: J$ ?5 _3 M
. E3 n+ A6 m, Z- j5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；
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6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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