 tvb now,tvbnow,bttvb6 B4 M% |# a& k' J3 y
tvb now,tvbnow,bttvb0 }! j. I- @$ I7 ?7 i
材料：tvb now,tvbnow,bttvb |% s" v# ~ I+ p+ ~$ ~' U A. q
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
+ F* Y- O4 m1 ]+ A( d& Fos.tvboxnow.com砂糖 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P% H. d, t/ a+ `4 B
水 20g
8 l3 V9 S, o C# d$ u$ q雪糕 適量（1-2款味道）
9 ~+ c8 ]. E7 d2 ~+ E; y7 A公仔箱論壇麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
- e) d* n. k2 ?白蘭地 少許
! O. q( B% g e
) c# g/ Q# u7 h9 y3 m& }' G! A( t# ?1 Y; a( P" O: g
工具：7 d5 U; F& j/ t, l) \. N
火鎗、唧袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B: ?5 `/ Y# j' G2 t; X
* e; u' w" t$ m/ G1 Utvb now,tvbnow,bttvb
0 t& \& `+ u' T+ ], _ W$ r* [tvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e; P6 |* z0 O+ x I/ l. l3 Q {
1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c8 c1 Q) w$ O2 y# N% C
* r- c# Q& O6 m; X8 q2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；tvb now,tvbnow,bttvb! q) F' V7 v; j& i. g3 m3 ~& c" l
2 d! l+ a/ S8 l/ B; |3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；3 z' A6 @8 ]( H% ^
公仔箱論壇; x; N; j2 O/ c
4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
" l$ A# n K! A. @& t
7 F, s, H- Q$ {3 A( ]9 p5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；
% t) U- S* l; l+ \& V* e- o
* d4 {( w* X7 y: _$ q( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。0 O! n8 d$ u5 w# j3 E' G
- \( H/ g, i- H9 V- t0 K0 s公仔箱論壇公仔箱論壇+ _ h+ [% N+ j7 q& [
  8 W- ?( o6 L, L a9 H; I9 b/ L
公仔箱論壇 H. j! u( ]0 ^- Q
- t( D& Z0 }9 T$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N( ?# \( r3 I& V) v
# T* Y! n5 L$ T! q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g% K( ~! z3 G
 tvb now,tvbnow,bttvb& Q, o7 D# K! K3 B8 I
tvb now,tvbnow,bttvb4 A5 C+ Q; V$ Z3 I5 C5 F- {
 |
發表於 2015-5-13 05:47 PM
| 
發表於 2015-5-17 11:27 AM
|