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材料:
- B v2 C6 `4 | M烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙os.tvboxnow.com4 M+ ], i; H( v6 u# U: H0 p
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1 |' q4 F) U7 L; j, _os.tvboxnow.com調味: 9 u; Q( p7 ~4 \8 E( i! N% c- q
番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k) o+ k1 K& k' I3 l9 k
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做法:
, \/ F- r) a8 W2 {7 E1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。5 g$ |" C; W( k# H: j
$ I6 [7 ?1 V% B: g! m0 z2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。公仔箱論壇% h7 m% i1 H) A$ y) ]0 m0 E7 @
/ H' G$ O8 U. Q8 w1 o5 Oos.tvboxnow.com3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。& a3 N- G% H/ \9 E% v
5 |! T( t6 }+ ]$ {3 |# U& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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