[西式食譜] 雞汁煨麵

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材料
. b- X& l+ m2 [+ T; d/ P2 C土雞.....1/2隻
( r3 c- X) S; m- U; N老薑片.....20公克
$ I% W& n6 R2 f9 A* @9 r; O8 `tvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....10顆
5 J' S0 z7 d- P6 _" i1 a0 ?4 Stvb now,tvbnow,bttvb當歸.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _: W9 _8 [6 {9 `$ x# e
水.....600cctvb now,tvbnow,bttvb$ @. i; T! [. d: \2 s, w) j* l2 G
粉絲.....2把os.tvboxnow.com: T( U' ]+ \& V

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$ h5 X  ]4 o7 P- ]$ Etvb now,tvbnow,bttvb調味料
; V" }3 \) {  `# ~! t鹽.....1茶匙
" m. D* h1 F0 [5 {9 g  x% ^% s! j胡椒粉.....少許
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/ _1 O) E3 K) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇! p* N% v# }& Z7 M0 y0 Y
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。公仔箱論壇* D9 B3 L$ Q) J+ _; Y( {8 b

3 K; [0 o# [( `( J9 W4 V. v- G) D公仔箱論壇2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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7 @7 e% c. x! V4 \+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。9 u/ h/ ~1 |9 m( K8 H5 i) u

) l6 @  n: d0 S5 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。* ?' v$ u( J5 F% n

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