[西式食譜] 雞汁煨麵

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; [) Z8 \; w2 c5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P/ |/ P; c$ ]  p% ~+ b

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材料公仔箱論壇6 [$ N4 B8 i2 t% v+ F. ]
土雞.....1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb3 V' z# A* j/ S
老薑片.....20公克
, @9 T* v* u+ `9 s2 U0 a& Y" u( u公仔箱論壇紅棗.....10顆
* K; Q6 f' u# ^& D6 v當歸.....2片
1 m9 G" z, Z  ^# N水.....600cc公仔箱論壇( {7 i) o2 |/ W" k! j! G; U5 o
粉絲.....2把os.tvboxnow.com: a. m6 N5 C! m

4 R/ q: q7 `' T2 {* w6 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ t* l5 `. }& Y' s$ {% R; w' g
調味料
( P2 i8 b7 ~, B0 H) x' H鹽.....1茶匙
. L# h) h9 c' L6 t) W1 K4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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' R$ |/ w7 y2 l( E$ K! j作法# m& a; d( L2 C2 v3 Q4 H
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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/ Y8 ^* B) M, _2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 C6 [% m- A: {! p4 V9 ]" n
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。os.tvboxnow.com9 a" u+ d/ D( i/ L# j5 s. V: f
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