[西式食譜] 雞汁煨麵

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5 V( R* B9 i/ C0 t3 s" Y$ ?* G3 Los.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P9 d9 ^+ R2 z: V- ~7 y
土雞.....1/2隻os.tvboxnow.com/ ?. _$ V0 s; S# _
老薑片.....20公克
$ P& K3 a' g- G" a" ^( f2 c公仔箱論壇紅棗.....10顆
' J: A1 K. o- S# |' l4 b當歸.....2片/ W! m3 H$ _9 C0 p% w+ }
水.....600cc
6 N6 a  H) C) O; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲.....2把os.tvboxnow.com7 R+ V: z! x# o" [

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' a/ Z5 @4 \" b1 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇. F8 P5 n) Q7 f8 q9 S9 }
鹽.....1茶匙
2 L" o5 q. w! Q/ C6 Los.tvboxnow.com胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) M3 Z4 N/ k+ `$ {8 h$ H+ Q/ \
公仔箱論壇) a/ A/ W# m( f- @' {6 e

' {  P9 |% i' A$ [. T作法
. A8 v$ M- E; N1 ttvb now,tvbnow,bttvb1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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7 @9 c2 F  g7 W( Y9 f) J/ g( h2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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7 z$ V8 ?& p7 c/ C# O9 t  Itvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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5 U! u1 ^& `; E/ m; D" g$ D7 r( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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