[西式食譜] 雞汁煨麵

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材料
2 J6 Q7 Z1 ~1 j  i8 }- c! z, k4 U% s土雞.....1/2隻
) S5 s3 N9 |9 S! p  w5 I5 P# ttvb now,tvbnow,bttvb老薑片.....20公克
, |# E, W. \0 s, ~公仔箱論壇紅棗.....10顆
' X4 S8 V8 }/ j1 N) j: e  {tvb now,tvbnow,bttvb當歸.....2片
0 T5 d8 E+ ^' o& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600cc
& N' U8 `& j6 x3 L7 p1 f. Z0 w5 y粉絲.....2把os.tvboxnow.com7 A) J) V: m1 L

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調味料
& ^5 ]+ R2 V- _/ i" q# F6 qos.tvboxnow.com鹽.....1茶匙
8 Z. l# z5 ?* F1 e4 F1 m3 F公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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作法
, G$ |% |& x* K7 ]公仔箱論壇1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。公仔箱論壇/ {& V* v. ]5 r4 }/ V! i
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。1 p% m/ `' C) d0 B1 A2 X8 f. C! x
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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