[西式食譜] 雞汁煨麵

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0 q+ P4 e. k; W7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" F. X/ ]3 K$ o8 a3 @
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材料
) m9 j6 S8 Z( x0 R4 aos.tvboxnow.com土雞.....1/2隻os.tvboxnow.com* y: o0 w9 @9 u* D& z, G$ @+ ?
老薑片.....20公克
5 K  [/ T) _' A4 c9 ^紅棗.....10顆
+ A* H9 S4 L' m  R公仔箱論壇當歸.....2片
. W2 H9 Y: o8 Y$ a; z4 vos.tvboxnow.com水.....600cc
' T; }' k5 C" P8 g粉絲.....2把
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. @& w, C' a/ @/ O" t/ d1 @tvb now,tvbnow,bttvb調味料
/ V( y0 l9 ^( @* V: ^. S1 k2 |& I# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
" s0 @. c8 i5 Q! n1 A- d0 Y4 w公仔箱論壇胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com. q. W% K2 O8 u- j/ e* H" F+ G2 y

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作法& U7 Z7 x9 W: ^
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y( r2 B  ^) ^, c# b0 R
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb8 q3 ?1 I( }9 I& A7 P
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。; z$ b* g. ?% x" [
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。os.tvboxnow.com1 ~8 l; @4 s6 F; S" r! K
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