[西式食譜] 雞汁煨麵

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材料os.tvboxnow.com3 V0 Q8 P" ~- Z6 V0 K, N
土雞.....1/2隻
6 n) c9 w) n& A/ q老薑片.....20公克
9 J' x% z. \6 f/ X& f8 U紅棗.....10顆/ M9 m" G- A9 E/ k
當歸.....2片5 x- i( @. r8 P- W$ Q
水.....600cctvb now,tvbnow,bttvb' P$ R" C1 d7 q, r8 \/ O4 G; H
粉絲.....2把公仔箱論壇4 S0 P' M* ~6 k+ p9 f# D

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調味料
) [' k6 n9 o2 D6 b* N- T公仔箱論壇鹽.....1茶匙公仔箱論壇: P" j4 K& J$ p4 `# w! `
胡椒粉.....少許
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* y% b) B+ R" t1 }: Y3 _. I) e2 e作法os.tvboxnow.com- [8 K4 Y$ @' |7 z5 k" O& Y3 T
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f8 Y, ~2 H% O- q% Q
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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! x9 S1 _; W! o6 X, X3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。os.tvboxnow.com% R1 k) |: c$ s6 e9 g
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。& ~5 t) S0 y$ g0 {

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