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[中式食譜] 鮮百合腐竹燜津白


; h# e+ g4 W4 g2 Etvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇8 A& P+ @4 G2 [$ r6 g
鮮百合2球(拆細片)、鮮腐竹4條(切段)、津白300克(切片)、紅棗10粒(開邊)、金華火腿30克(切幼粒)、蛋白2個、薑2片4 t% u) n! m! s6 `6 {4 @1 |( o

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8 I% k7 B( k+ ?6 ios.tvboxnow.com調味:     
6 G8 _5 f. y5 i5 t5 K公仔箱論壇清水3/4杯、鹽1/8茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 ?( o% K, Q, j- q
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5 [" x/ N/ b8 g- O5 d; C做法:     
$ _% L: a8 u$ g1.起鑊爆香薑片,加入金華火腿略炒。
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- }/ ?+ \, _* Q/ t- C0 _5 o, g' A9 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.加入津白,再注入清水,加入百合及紅棗。
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% G. Z3 ]" Z0 a2 a2 S, i! K公仔箱論壇3.以慢火燜煮10分鐘,加入鮮腐竹略煮。, e' @* O: t7 m0 }5 r  O$ I5 G
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4.加入鹽及胡椒粉調味後,拌入蛋白成蛋絲即可上碟。4 g( G" M& O. Q) e
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