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材料:
6 q0 ^( _- f; Y6 k% L; i Wtvb now,tvbnow,bttvb芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇/ `. `' W- C' E$ N. b0 g6 e7 |1 `
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9 l; c$ p3 n6 X. btvb now,tvbnow,bttvb調味料：
& {) ` |6 O0 s8 B* H9 J3 q馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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醃料（梅頭肉）：
* ?! t5 [8 J: u7 \2 @1 P2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 1 ]* H6 p1 j6 E/ ]# @
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芡汁：
! ~$ L- I }3 m0 U ]os.tvboxnow.com水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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6 \3 S H0 S% M! [# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ w, T/ Y1 I" _* O, U" L
做法: , v, B! w# O1 ]+ ^. G" b, E
1. 梅頭肉拌入醃料待用。3 B8 Q: M: A' o4 m0 B. U6 v
8 k( @% I# `) d% U( l4 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。os.tvboxnow.com7 W' G/ z+ e- p$ B
( D% v/ W/ w; E8 m) ?9 itvb now,tvbnow,bttvb3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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% E L+ e4 s n& c& x( Q+ ~ D2 g: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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