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材料:
! y4 Q# j, {% [" j公仔箱論壇芋頭100克(去皮、切幼條)、梅頭肉100克(切絲)、韭菜或韭菜花80克(切段)、紅蘿蔔80克(切絲)、蒜頭1粒(切片)
' e- a$ I& Q4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |0 a" A; w! i2 S6 V1 l- O
) z1 b1 H4 y, r# i- o) ^' |os.tvboxnow.com調味料:
" E7 B1 K2 B" z0 I8 D3 ~馬拉盞(蝦膏)1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 * ~0 v. T8 B. }2 P }4 ]5 i
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醃料(梅頭肉):
( U) o5 O) K; g公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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! f6 D* I! f* o$ N8 N, D公仔箱論壇芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N9 F) F8 z3 R9 [) l8 q( ?* ?
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f4 e @ a* q, Q
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0 |2 E. y6 A; y" }: T3 m, }公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb- f1 b2 N/ g% r m( c
1. 梅頭肉拌入醃料待用。
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2. 芋頭略略吹乾,放入油鑊以中慢火內炸透,取出。 m& E0 r9 s5 T
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片,加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻;加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合,埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb; Z( p. R$ D& x1 {8 s( _# e4 {
( H, o8 O. Q( r8 }os.tvboxnow.com4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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