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材料:
9 Q8 h- @1 } U& L芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb0 J3 Z- t' m) ^! q( ]+ R6 w
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調味料：
9 l9 G4 }4 _$ {! O: B- wtvb now,tvbnow,bttvb馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
( o* ?6 _. _' {4 A# l6 `" u5 i6 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I+ A0 T) ~- d+ u
+ O/ {: B, Z" ?- Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料（梅頭肉）：
; {4 c; F( A3 l! z% O生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 os.tvboxnow.com. n' B" w0 B; e }& V
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U ^" Y- H- {6 {! a8 p
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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1 t& N) A: h4 L4 I+ \/ a) f6 ~ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~( z# p3 v! I' U0 }, [* m1 n. M
做法:
% _' R. e9 W( X0 K8 J公仔箱論壇1. 梅頭肉拌入醃料待用。
/ r, G; J( ^1 K* A$ S" Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# u' k5 q" H9 y. _
2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。tvb now,tvbnow,bttvb) B* I! N6 r. z$ r6 e6 P' j' ~
5 {5 z8 M. L6 @! ^0 _& Q- R: }3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~! ~$ K$ `8 s* ~
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
0 `/ y( R, X* E2 H. M; B1 c' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v' V- Y1 W+ c/ C3 r q
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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