z( [. N. \7 i2 z# E6 rtvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb. S+ l1 e" ]/ Z
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）0 d: |5 y2 `8 g$ q
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2 f6 @ \4 b: c, Bos.tvboxnow.com調味料： os.tvboxnow.com) J8 ?$ |8 w# I1 G6 v, U b
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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醃料（梅頭肉）：
. _4 t- h) u& Q- T$ m8 O5 R6 f公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 os.tvboxnow.com* X i1 c: w$ O J8 Q* A6 Q/ d
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芡汁：
$ }& y; H7 _- k1 x水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:
! R' U, v( C( G/ ^+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅頭肉拌入醃料待用。
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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: C/ u% q$ K; N5 M# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後撒下脆芋籤炒勻。2 G. `0 I' K3 o8 e
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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