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材料:
& q& E4 N) l: g! P2 H' ?8 [- r公仔箱論壇芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
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調味料： os.tvboxnow.com( g% E+ ?- D) E6 F6 A! e$ \. U6 X
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 os.tvboxnow.com, g7 o3 c0 V: C+ A
& w! A7 x" A! u a! ~$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 X* {7 C& y" R" H
醃料（梅頭肉）： ' v) S+ e6 R" @ Q% ?0 V& h
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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x/ {, X1 o; xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |4 V' i4 I; K. a8 K
芡汁：
$ c0 L. M; ?$ z水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" P$ a1 S; O8 M0 b6 [2 `
1. 梅頭肉拌入醃料待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W* |' \: V) B7 i( @
& D0 @4 R s( s% o0 n2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。公仔箱論壇4 Y2 h4 R4 Q) u4 [
5 i& w+ h* s1 |6 {* y$ l3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {# [% u9 C2 d: b4 ]: @
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。os.tvboxnow.com) A) T9 r* w: J, `" @2 J
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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