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材料:
2 D# @2 `2 D/ \2 S( [/ m3 U, ttvb now,tvbnow,bttvb芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）os.tvboxnow.com1 V6 s9 t' i8 P5 E% p
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* I1 |. {. B3 _% s' L5 O! Zos.tvboxnow.com調味料：
3 |$ b; W8 r3 Y. Z$ y6 n馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 os.tvboxnow.com5 Z& a. T, Z) }8 X2 X6 w; I
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y( |4 h0 F- n( j# N- Y, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（梅頭肉）：
8 h; w! W1 w8 @$ j生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇" v! N2 {( K3 k2 {: w( `
4 Q* v+ h+ e3 i1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m' }1 p! _/ Z. ]" a* |: \) T% d6 G
芡汁：
) c# A% A" d2 Jos.tvboxnow.com水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. G( R8 @7 c, J% ~0 x
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7 N7 C! K% ^* ?/ m. F* p: y2 f* W, qtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 x0 e1 G: v; v$ O: E, [
1. 梅頭肉拌入醃料待用。
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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! I6 {0 R( y7 ^# T* Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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