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材料:
2 A9 q0 A& C g. Y% y: ]os.tvboxnow.com芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb5 A6 S0 u4 ]; a, ]& `
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( g+ }$ }( N* l5 A B) R. [
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$ u! A$ j: ~% U9 i) I4 v* H ~公仔箱論壇醃料（梅頭肉）： os.tvboxnow.com; v6 p6 B! w( g
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 os.tvboxnow.com' ^; M7 }4 q( Z% a- l
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( m( v$ E& l' O- g+ ~芡汁： os.tvboxnow.com/ u; v% Z$ n. ?7 V2 v
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O" A" a1 O( f3 O% U% N( u1 C
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做法: s6 K; r; H, G# p0 m9 p' I
1. 梅頭肉拌入醃料待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K: T! N" f* K0 v7 t2 r
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。% ]& u# v" J q: }2 x
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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