5 ~; Z% m: N3 W) a4 A8 ]& g5 F- etvb now,tvbnow,bttvb材料:
. Q- h: F/ @1 j, |4 wtvb now,tvbnow,bttvb芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇; w1 Y. W5 x! D) N5 W3 i' k
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調味料： . C. G& k& d1 `9 \& y+ F0 m
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }. e8 L2 c$ o" w- d
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醃料（梅頭肉）：
( L8 g# h v( s" Q( Y公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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9 t c7 J' G/ z) B \9 Hos.tvboxnow.com芡汁：
4 @; z2 w& }" f f; Y3 |- F水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法: 公仔箱論壇# v* ?% Q& z9 n. Z! B
1. 梅頭肉拌入醃料待用。
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5 |. I A/ L& ]/ [! stvb now,tvbnow,bttvb2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。公仔箱論壇5 W8 q" g6 E/ N# j' h
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。公仔箱論壇( {* e! c g3 Q/ {3 o
# n- l( j1 D+ U+ g4 A' l6 n% xos.tvboxnow.com4. 最後撒下脆芋籤炒勻。' \0 y; F2 f( _) u6 T
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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