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材料: * `# X6 ?( d# h0 A8 X% Q
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb) X2 n, G% z- }' b0 D
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! c& q1 G; \9 O$ _2 V調味料：
1 H$ I: X) g3 N& j. M% F$ \公仔箱論壇馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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醃料（梅頭肉）：
2 W7 `# C+ E! x+ d/ L- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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k9 B8 `. I: @( P! j4 Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 公仔箱論壇8 s5 @- a# V( u' _ N; F; U% w
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇, M! C! f& K4 j3 a( R
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' X9 a9 n- Y5 T* x3 T3 P做法:
/ g) G, Y$ b1 C, t( O# B9 Y公仔箱論壇1. 梅頭肉拌入醃料待用。
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7 B6 G' j; L2 v& D6 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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! c# I$ F' L) T4 w% h# p0 t3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t! ^+ E$ ?2 h
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。4 @$ s1 @, l- o
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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