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材料:
% F& F- X. t- e; A) W' E8 l公仔箱論壇芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T, T5 O/ z5 [) R5 F8 ?8 @
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6 X- h2 H) H8 m& S: B. O7 @公仔箱論壇調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^2 M( P) g- x0 u8 I/ I$ F1 ~+ D
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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醃料（梅頭肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]; l/ p1 ^7 J* r, E& Q4 k5 K0 ~
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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7 {+ C4 b3 f0 L1 U. k8 ]! etvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 8 w1 k" K/ m& r3 v; s
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇& i+ T/ ]' M& r& W! `5 H
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做法:
( p" j, K, l" d3 w+ X, p1. 梅頭肉拌入醃料待用。
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! x9 c$ Q, t* m: c. K7 X5 C0 D2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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' r, `& H: Q- ~& l& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。" R" Y- ?5 z/ l
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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