[中式食譜] 蒜蓉蝦仁蒸茄子

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2 K/ U1 Q2 ?8 u- z' U: o材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& l: b" p" a: g/ |: k, l+ a3 a- i, g
蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）公仔箱論壇' j8 @& \+ @8 i9 h

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調味:     
& [9 i' h- Q6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許1 g* Q# |* Z0 ~; Q8 z; v  Q) T8 U

1 |; g6 n' h/ F) k% g+ ^6 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* W4 {+ b3 C7 l% `" E' D, G
做法:     
) z0 D4 n2 S- G( X, l. _( R1 \) S5 ]( Bos.tvboxnow.com1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。
) ], i+ `  K1 Atvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com. V( {1 g. u& T9 M9 d6 H5 m
2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。公仔箱論壇7 _0 d, T6 U3 j6 _# i/ n

! I  e, X* t+ ?) H2 l3 d6 D3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ N% U; }# F$ U1 R
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4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。os.tvboxnow.com: d' ~- E% K. W3 ?! K7 Y

6 F6 Y7 t; v1 h+ p( G+ ]) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。