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材料: ( j$ ~2 H3 F, ^, ]' k% j6 B- x1 K8 |
蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）. j" C6 V: \7 K- _: o+ i! e1 q
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1 x2 s5 V- A) y1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 G3 o2 c% U& V, X5 a* z) Y
蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許5 H7 K$ m# u2 r8 w. ]5 R+ s" B
+ b# ~. _9 h. v/ ]3 B6 |" G: `5 o& q
. X2 W2 s( y; p# j4 M! {) o4 H* K7 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 [ Z+ {( O$ pos.tvboxnow.com1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。tvb now,tvbnow,bttvb* {9 ?, I3 e& o2 G
9 I+ V* `1 Z# j1 F/ w) uos.tvboxnow.com2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。8 o b9 H( U1 P2 q) d
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3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。
8 u9 e$ F7 Q. S5 h+ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W+ x% I& }) ?* Z$ R/ s
4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。: k* l$ E: P Z! S! N m
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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