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+ ^+ O/ S6 i6 }公仔箱論壇材料: (2人份量)
; `5 x' A# z* q, I/ P% j6 O1 Z0 Gos.tvboxnow.com豬梅肉扒 2塊* O0 Z: I- P1 I7 N3 e( w
薯仔 1個
3 Z& a3 Y% z8 o6 R' a% p4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個os.tvboxnow.com% I/ Q' J! g' v) W7 A$ l
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9 ^6 O! w. n- L0 {/ eos.tvboxnow.com醃料:
+ g& ~) ]8 T* J# Q$ t1 xtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
( p5 w4 e! g5 M. d& f8 ?, ]tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙5 ?8 \; W% Y$ Q7 V% ~9 Y2 a
紹興酒 1茶匙
6 O3 p% R( w( g, |1 x( k' }" \# X0 U5 g' Bos.tvboxnow.com胡椒粉 少許公仔箱論壇( ?" ^" Z+ C8 z# b7 Z2 R3 e; [
麻油 少許
# }2 C) G$ k; n7 U) q6 N$ b! u3 |4 W生粉 1茶匙 (後下)
1 q% S' u! R, U/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d& U" G1 C$ o4 c; a
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醬汁:公仔箱論壇6 E4 I! z A4 ^% v7 y
HP醬 2湯匙os.tvboxnow.com; v7 A- m! c u
糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c1 C1 q& C# ~9 _' q5 s9 ?. b. a
意大利黑醋 1茶匙
4 l9 x, e- Z' p' N# i. Aos.tvboxnow.com水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f" s. Y# r" b6 }- i
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- L9 u! j$ Z, G" Q6 R# |) G. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( t2 X% I, t3 E" b$ f9 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。4 f6 M! q$ b$ z: @# _/ o! a ? ^
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* C `4 f5 h$ @- F, m3 _公仔箱論壇2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。os.tvboxnow.com+ F2 ?- I4 ?+ m5 D
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+ p. \$ E3 M9 H( g8 Zos.tvboxnow.com3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。
4 |3 F6 R% s$ T: }, L( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! y% q/ d0 N0 [ K8 R/ W% p
% e' \. `0 D- Y3 [! N5 c" ~ v; C0 y4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
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5 N, u! T2 D4 d$ H! f5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。
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( M7 x- c6 {$ D9 A8 k0 {# dtvb now,tvbnow,bttvb6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。
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**小小貼士**公仔箱論壇( }2 \/ M3 J0 k8 L P. Q# Q
- 如時間許可，可預早一晚醃定。公仔箱論壇* }; H* m* R+ J" k
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- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。os.tvboxnow.com6 m3 i% Z0 |* a! d$ q; ?
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- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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